Als 10% van de Belgische volwassenen overschakelt op een meer plantaardig eetpatroon, levert dat in 20 jaar tijd een winst van 200 gezonde levensjaren op per duizend mensen. Geëxtrapoleerd naar de volledige volwassen Belgische bevolking is dat 160.000 jaar winst. Die gezonde levensjaren spaart de Belgische overheid bijna € 1,3 miljard uit. Dat zei prof. Lieven Annemans, gezondheidseconoom van de UGent tijdens een symposium voor het 20-jarige bestaan van de Alpro Foundation. Om gezonder te eten, is het volgens Annemans "voldoende om ervoor te zorgen dat maximum een derde van wat je eet van dierlijke oorsprong is, bijvoorbeeld vlees, melk en kaas".
Lees ook
- 34 ‘Kom niet aan mijn biefstuk met je klimaat’ 3 feb 2021
-
23
+Vega? Vergeet je eitje niet, voor de choline 3 sep 2019
-
2
+Plantaardig dieet is niet per definitie gezond 11 dec 2018
- 21 Nationale Week zonder Vlees werd week van namaakgedierte 12 mrt 2018
-
19
+Voedingscentrum helpt vegetariërs met eigen kookboek 17 okt 2017
- 1 Weerstand tegen vegetarisch Turijn 6 nov 2016
- 3 Italiaanse politica wil kind beschermen tegen veganistische ouders 10 aug 2016
- 1 Tips voor dagen zonder vlees met kinderen 12 feb 2016
- 28 ‘Worst is de sigaret van de toekomst’ 10 apr 2015
- 1 Eerst vegetarische kookopleiding voor docenten gestart 27 aug 2013