In de media Ook positief effect zoetstoffen betaald door industrie

21 sep 2016, 10:15 Redactie Foodlog

Onderzoeken naar de werking van zoetstoffen gefund door fabrikanten van zoetstoffen hebben een bijna 17 keer grotere kans op positieve resultaten. Dit blijkt uit een analyse van 31 onderzoeken door de universiteit van Sydney. Studies van wetenschappers zonder conflicterende belangen vonden geen positieve gezondheidseffecten van zoetstoffen. Studies die gesponsord werden door producenten van suikerhoudende dranken of door waterbottelaars vonden zelfs negatieve gezondheidseffecten van kunstmatige zoetstoffen. 41% van de onderzoeken waar sprake was van belangenverstrengeling vermeldde dit niet. Dit bericht volgt op het nieuws van vorige week dat de suikerindustrie wetenschappers betaalde om vet zwart te maken.