Tweehonderd Zuid-Franse wijnmakers mogen voortaan hun bubbelwijnen produceren en verkopen met het herkomststempel 'Méditerranée'. Zij konden aantonen dat ze al langer dan 100 jaar onafgebroken bubbelwijnen in hun regio maken. Dat is een tegenslag voor de makers van de 'Crémants', mousserende wijnen uit de Elzas, Bourgogne en Loire, die zich de afgelopen jaren met hand en tand verzetten tegen een dergelijke erkenning. Zij vrezen extra concurrentie, schrijft Le Figaro. Met het label Indication Géographique Protégée 'Méditerranée' hopen de 200 wijnmakers de Spaanse cava en Italiaanse prosecco, die internationaal in opmars zijn, de loef af te kunnen steken.
Le Figaro - Le mousseux de Méditerranée gagne sa guerre contre le crémant d'Alsace
Reageer
  • Deel
Druk af