Mensen die eten volgens het mediterraan dieet ontwikkelen minder vaak leeftijdsgebonden macula-degeneratie, een oogaandoening die tot blindheid kan leiden. In een studie onder 883 55-plussers bleek dat 39% van de mensen die het mediterraan dieet volgden macula-degeneratie ontwikkelden. Bij de mensen met een ander eetpatroon was dit 50%. Vooral de consumptie van fruit bleek belangrijk; mensen die minstens 150 gram fruit per dag aten, hadden 15% minder kans op de oogaandoening. Ook cafeïne lijkt te beschermen; van de mensen die dagelijks een hoeveelheid cafeïne vergelijkbaar met een espresso binnenkregen, had 54,4% geen maculadegeneratie en 45,1% wel.
Lees ook
-
18
+Glas, gas en afhankelijkheid - we luisterden niet 8 jan 2023
-
0
+Culinair ontdekt: Belle Hélène 30 aug 2019
- 6 De Oranje Paprikavereniging promoot ‘lekkerste fruit onder de groentes’ 13 apr 2018
-
1
+‘Ga voor kleur’ moet consumptie groente en economie stimuleren 11 mei 2017
- 0 ‘Fruit grootste categorie in online verkopen’ 24 mrt 2016