Fastfoodconcern McDonald's gebruikt echte boter bij het bereiden van het populaire ontbijtgerecht Egg McMuffin. Volgens Jessica Foust, chefkok van McDonald's, is boter gewoon lekkerder dan margarine. Bovendien bleken veel klanten zich ongemakkelijk te voelen bij de vloeibare margarine die McDonald's gebruikte en spreekt boter ze meer aan. Ook HFCS, de hoog-glycemische 'suiker' gewonnen uit maïs ('high fructose corn syrup'), verdwijnt uit de keuken van McDonald's. Het bedrijf werkt sinds een half jaar aan het uitfaseren van nog meer kunstmatige toevoegingen, in het streven naar een 'gezonder' imago. Met succes; de verkopen van de 'boter'-Egg McMuffin zijn met 'double digits' gegroeid.
Lees ook
-
0
+Exportwaarde boter voor het eerst boven die van margarine 20 sep 2017
- 2 VS eten meer roomboter dan margarine 12 jul 2016
-
20
+Levensmiddelenindustrie heeft waarheidscommissie nodig 6 jul 2016
- 0 Boerenkoolsalade McDo even zout en calorierijk als 3 hamburgers 6 feb 2016
- 0 McDonald’s ontbijtservice biedt Nederlands ei extra kans in VS 3 sep 2015