"De basis van onze voeding bestaat uit planten. En een beetje vlees. Ons voedingspatroon is de afgelopen jaren sterk veranderd. Met als gevolg dat er meer kanker voorkomt dan ooit, en er veel meer hart- en vaatziekten zijn. Wil je mensen weer gezond maken, dan kan je natuurlijk meer geld steken in verzekeringen, ziektefondsen en ziekenhuizen. Maar je kan er ook voor zorgen dat mensen niet ziek worden. Dat krijg je voor elkaar door goed te eten. Planten zijn daar de basis van." Dat zegt tuinbouwondernemer Rob Baan (Koppert Cress) in gesprek met nu.nl naar aanleiding van het lintje dat hij van de Koning kreeg.
Lees ook
-
26
+Rob Baan mag nieren personeel niet beschermen met gratis lunch 25 aug 2022
-
40
+‘Ik bescherm de rechter- en linkernier van mijn personeel’ 17 mei 2021
-
6
+Zwaaien met een gezondheidszaak tegen de overheid - wie durft? 22 feb 2021
-
7
+Koekjes eten, goed voor je 15 nov 2017
-
27
+‘Prijsmaatregelen voeding veel effectiever tegen hartdoden dan gezond-campagnes’ 6 mrt 2016
- 17 Superfoods flauwekul? 10 mrt 2015
- 0 Rusland stuurt in Nederland omgekatte grapefruits terug 26 sep 2014
- 0 Nederlandse groenten hebben geen gezicht 21 dec 2013
- 0 Groenten goedkoper door vakantie en mooi weer 14 aug 2013
- 8 Rob Baan: “Overheid en milieubeweging remmen verduurzaming energiegebruik af” 5 mrt 2013