Dat zegt boerenvoorman Hans Huijbers van de Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie (ZLTO). In een uitgebreid gesprek met Désirée Crommelin legt hij uit hoe de toekomst van het boeren in Nederland ziet. Het nieuwe boeren is volgens Huijbers een geleidelijke transitie van het gangbare intensieve lineaire boeren naar de circulaire landbouw.

Het besef dat de land- en tuinbouw, zoals we die nu kennen aan de ecologische grenzen raken en daar zelf last van krijgen, motiveert hem om verder dan vandaag over oplossingen na te denken. Die liggen volgens hem voor het oprapen. Niet alleen raken de grondstoffen voor het gangbare boeren op, ook vragen bodemgezondheid, water- en luchtvervuiling dringend een andere aanpak. De rol van de boer wordt veelzijdiger in werkzaamheden en inkomsten, zo stelt Huijbers. De nieuwe boer wordt onder druk van eisen uit de markt, regelgeving en vooral vanuit zijn eigen intrinsieke motivatie, een innovatieve duurzame landbouwer. De nieuwe boer werkt aan bioversiteit, is energieleverancier, water-, natuur- en landschapsbeheerder, zorgverlener en/of campinghouder is. “De essentie voor mij is de relatie tussen boer en consument te herstellen, zodat stadjers weer weten waar hun voedsel vandaan komt en we als boer weer trots zijn op ons vak.” Het interview geeft de complete visie van koeienboer Huijbers voor zijn collega-boeren in Nederland.
Duurzaamplus - Het nieuwe boeren in circulaire biobased economie - duurzaamplus
Reageer
  • Deel
Druk af