Jumbo zou uit efficiency-overwegingen het versplein met de kaas-vleeswarenafdeling in bediening laten verdwijnen. Dat zeggen verschillende Jumbo-ondernemers. Volgens hen is er sprake van een 'doorontwikkeling van de formule’ en is de winkel zonder deli-kaasplein 'de nieuwe standaard'. Producten die voorheen in de winkel werden bewerkt, worden nu voorverpakt - en daardoor langer houdbaar - aangeleverd.

Jumbo reageert dat de super bij iedere winkel opnieuw kijkt "hoe we het beste kunnen inspelen op de lokale klantbehoefte. Daarom hebben niet al onze winkels een identieke lay-out".

Het verdwijnen van het versplein in bediening levert een besparing in loonkosten én extra winkelmeters op. Die zou, volgens verschillende ondernemers, gebruikt kunnen worden voor de inbouw van een keuken en restaurant. Jumbo ontkent dat; "We onderzoeken wel of we nieuwe modules kunnen toevoegen", aldus de woordvoerder.
Distrifood - Kaas-deli-versplein sneuvelt bij Jumbo
Reageer
  • Deel
Druk af