In Japanse scholen gaat de lunch er heel anders aan toe dan in andere landen. De lunchruimte is geen speelruimte, maar een educatieve plek. Het gezond voeden van schoolkinderen staat voorop. 94% van de scholen heeft een gezond en educatief lunchprogramma. De maaltijden zijn vers bereid met voornamelijk gekweekte groentes afkomstig van het eigen schoolterrein. Docenten eten samen met de kinderen en houden discussies over hoe voedsel tot stand komt. Dat schrijft Treehugger.
Lees ook
- Instantnoedels: van goedkoop en voedzaam tot economisch alarmsignaal 14 mrt 2024
- 1 Individueel gevangen vis is lekkerder 1 mrt 2022
-
2
+Japan vindt dat er weer genoeg walvissen zijn om op te jagen 20 dec 2018
-
0
+In 2021 alle Vlaamse scholen over op GoodFood@School 4 okt 2017
-
0
+Sushi kan zorgen voor haringwormziekte 16 mei 2017
- 0 Japans eetpatroon leidt tot langer gezond leven 18 apr 2016
- 0 Australische rechtbank legt Japanse walvisvaarder $1 miljoen boete op 19 nov 2015
- 3 Walvis ontleed voor de ogen van schoolkinderen 29 jun 2014
- 0 Japan hervat de walvisjacht 19 apr 2014
- 0 Minder dementie als gevolg van verhoogde breinconnectiviteit 18 dec 2013