Drie Franse ministeries, Economie, Landbouw en Volkgsgezondheid, hebben het rijksinstituut ANSES (vergelijkbaar met ons RIVM) opdracht gegeven uit te zoeken of de hulpstof E171 gevaarlijk is voor consumenten. E171, titaniumdioxide, bestaat voor 45% uit nanodeeltjes die zo klein zijn dat ze de barrières van onze darmen, hersenen of nieren kunnen passeren. De voedingsindustrie gebruikt E171 om tandpasta's, snoep, gebak en kant-en-klaar gerechten ondoorzichtig of wit te maken. Uit een recente studie door het INRA, verschenen in Nature Scientific Reports, zou blijken dat E171 bij muizen de groei van plekken met cellen in het voorstadium van kanker in de darm bevordert.
Le Parisien - Les inquiétantes nanoparticules de l'additif alimentaire E171
Reageer
  • Deel
Druk af