De Europese commissie heeft een platform gelanceerd ter bestrijding van voedselverspilling. Het ‘Platform on Food Losses and Food Waste’ zal bestaan uit 70 leden die de regering, de private sector, wetenschappers en internationale organisaties moeten vertegenwoordigen. Het platform zal regelmatig vergaderen om informatie te delen en methodes te ontwikkelen om de afvalstroom te beperken. Een punt van aandacht is de aanduiding ‘tenminste houdbaar tot'. Veel consumenten abusievelijk denken dat die betekent dat ze na die datum voedsel niet meer kunnen gebruiken. Na de datum is slechts de kwaliteit niet meer gegarandeerd. Denemarken wist sinds 2011voedselverspilling met 25% te verminderen door gecoördineerde actie.
FoodNavigator - EU launches platform to fight food waste
Reageer
  • Deel
Druk af