De Etten-Leurse aspergekweker Gilbert Sweep kon zijn ogen niet geloven. Op Tweede Kerstdag staken de eerste nieuwe asperges hun kop alweer op in een jong perceel.
Ook Sweeps 82-jarige vader Jan heeft nog nooit een tweede oogst asperges binnen hetzelfde kalenderjaar meegemaakt. "Bizar", zegt Gilles Sweep op BNdeStem, "Ik kon zo de eerste kilo steken en het nog aan de kerstmaaltijd serveren ook. Ze smaken gewoon als asperges uit het voorjaar, niks mis mee."
Toch gelooft Sweep niet dat het koude seizoen verdwijnt. Hij denkt dat het voorjaar kouder wordt.
Ook Sweeps 82-jarige vader Jan heeft nog nooit een tweede oogst asperges binnen hetzelfde kalenderjaar meegemaakt. "Bizar", zegt Gilles Sweep op BNdeStem, "Ik kon zo de eerste kilo steken en het nog aan de kerstmaaltijd serveren ook. Ze smaken gewoon als asperges uit het voorjaar, niks mis mee."
Toch gelooft Sweep niet dat het koude seizoen verdwijnt. Hij denkt dat het voorjaar kouder wordt.