De Vegetarische Slager opent vrijdag zijn eerste internationale vestiging in Berlijn, de Vegan hoofdstad van de wereld. “De stad telt 80.000 inwoners die volledig plantaardig eten.” Der Vegetarische Metzger wordt een zogenoemde conceptstore. Berliners kunnen in de winkel 24/7 terecht voor de nieuwste vegan en vegetarische vleesvervangers. Naast verpakte producten biedt de winkel ook ter plekke te nuttigen vleeswaren, snacks en kleine gerechten. De Duitse doorbraak is te danken aan een familie van succesvolle ondernemers, die zich bij de Vegetarische Slager meldde met het verzoek een conceptstore in Berlijn te mogen openen. De verwachtingen van de Vegetarische Slager zijn hooggespannen.
Lees ook