Jongeren van nu drinken en eten veel minder melk en andere zuivelproducten dan hun ouders en grootouders. Dat legt een 'demografische tijdbom' onder de zuivelsector, zegt David Dobben, voorzitter van United Dairy Farmers. Volgens Dobben is zuivel door voedings- en gezondheidsdeskundigen als 'de vijand' in het verdomhoekje gezet. Mensen zijn ervan overtuigd geraakt dat zuivel slecht is door het vet, zonder naar de verdere voedingswaarde te kijken. "Als we het probleem nu niet aanpakken, zal de vraag naar zuivel nog verder dalen", aldus Dobben.
DailyMail
Reageer
  • Deel
Druk af