Het gistextract in Marmite helpt mogelijk om de hersenen gezond te houden. Dat denken onderzoekers van de Universiteit van York te mogen concluderen na een beperkte studie onder 28 mensen. De hersenen van 14 proefpersonen die dagelijks een theelepel Marmite kregen, reageerden minder sterk op visuele prikkels dan mensen die een theelepel pindakaas kregen. Deze remming van prikkels is geassocieerd met de productie van de neurotransmitter GABA. De onderzoekers denken dat de relatief grote hoeveelheid vitamine B12 in Marmite de aanmaak van GABA stimuleert én dat ze een bewijs voor de effectiviteit hebben gevonden.
Daily Mail - How Marmite could help stop dementia
Lees ook
-
14
+Carnivore revolutie Homo erectus lijkt een fabel 26 jan 2022
- 0 Nog even kalm aan met Marmite 14 jun 2020
-
3
+Vroege mens at vette resten in botten, koppen en hoofden 8 feb 2019
- 0 Hersenactiviteit vrouwen maakt gevoeliger voor eetstoornis 18 okt 2016
- 1 Alcohol en liefde hebben iets gemeen 24 mei 2015