Als het aan Chiara Appendino - de burgemeester van Turijn - ligt, wordt haar stad geheel vegetarisch of zelfs veganistisch. Het is volgens Appendino van "fundamenteel levensbelang voor de volksgezondheid, het milieu en welzijn van dieren". Ze schreef een 62 pagina's tellend manifest. Appendino wil beginnen met het opzetten van voorlichting op scholen. De rest van haar strategie is nog onbekend. Belangrijke personen uit de partij van Appendino, de Vijfsterrenbeweging, zijn vegetariër. Turijn ligt in Piemonte, een regio waar vlees al generaties lang onderdeel uitmaakt van de eetcultuur. Beroemd is onder meer de vitello tonnato, koud kalfsvlees met tonijnsaus.
Lees ook
- 3 Vegetarisch gerecht stoot Duitse curryworst van de troon 26 mei 2023
- 17 ‘Een restaurant vegetarisch maken is simpel, daarna begint het gesprek pas’ 13 apr 2022
-
5
+Week Zonder Vlees duurt voor 1,5 miljoen Nederlanders het hele jaar, toch eten we thuis meer vlees 5 mei 2021
-
9
+‘Koppel horecavergunning aan plantaardig eten en drinken’ 3 mrt 2021
-
65
+HEMA introduceert vegan groente hotdog 2 aug 2019
-
9
+Dieren zijn net mensen, maar die eet je niet 17 mrt 2019
-
16
+Paul de Leeuw neemt het op voor vleeseters 7 okt 2017
-
12
+Veganistisch dieet laat je het meest afvallen 6 jul 2015
- 4 Vegetarisch verzorgingshuis dreigt te moeten sluiten 4 feb 2015
- 12 ‘Het eten van dieren is moreel verwerpelijk’ 6 jan 2014