Vanaf vandaag stromen de Belgische bieren Brugse Zot en Straffe Hendrik onder Brugge door. Een 3,2 kilometer lange bierpijplijn verbindt de Brugse stadsbrouwerij De Halve Maan, midden in het historisch centrum, met de bottelarij aan de Brugse ring. In 45 minuten stroomt het bier van de brouwketels naar de bottelarij. Dat zou sneller kunnen, maar uit laboratoriumtesten blijkt dat met deze stroomsnelheid de smaak optimaal behouden blijft en er ook geen verandering optreedt bij de microbacteriën. De brouwerij kwam 2 jaar geleden op het idee de dagelijkse tankwagens te vervangen door een pijpleiding en financierde deze deels met een originele crowdfundingsactie.
Lees ook
- 1 Perfect bier uit de pijp 4 okt 2019
-
0
+Festivalgangers plassen duizend liter per dag voor stroomvoorziening 24 jun 2017
- 0 Carlsberg brouwt bier van 133 jaar oude gist 30 sep 2016
- 0 Levenslang gratis bier basis voor succesvolste crowdfunding in België ooit 16 jan 2016
- 0 Brouwer AB InBev zet calorieën op etiket 21 nov 2015