In 2015 gooiden de Britten £13 miljard aan voedsel weg. Dat blijkt uit cijfers van Wrap. Per huishouden komt dit neer op £470 aan voedselverspilling. Door stijgende voedselprijzen en betere houdbaarheidsindicaties gooiden Britten tussen 2007 en 2012 wel 21% minder voedsel weg. Stijgende inkomens en dalende prijzen deden dat effect tussen 2012 en 2015 weer teniet. In 2015 belande 7,3 miljoen ton voedsel (2012: 7 miljoen ton) in de vuilnisbak; 4,4 miljoen ton daarvan was eetbaar. Volgens Wraps chief executive Marcus Gover moeten bedrijven, NGO's en activisten beter samenwerken om het gesignaleerde welvaartseffect tegen te gaan.
The Guardian - UK throwing away £13bn of food each year, latest figures show
Lees ook
-
2
+Plastic verpakkingen en datumlabels vergroten verspilling vers voedsel 28 feb 2022
-
0
+WWF en WRAP: ‘EU laat potentieel onbenut in aanpak voedselverspilling’ 2 jul 2020
-
8
+Meer losse verkoop van verse producten remt voedselverspilling 6 nov 2019
-
29
+Meer dan £1 miljard aan Brits voedsel bereikt de supermarkt niet eens 28 jul 2019
- 4 Franse voordeel-app tegen voedselverspilling wil verder EU in 24 mei 2016