Dat zegt Melanie Murk-Severein, senior onderzoeker aan de EFMI Business School, een kennis- en opleidingsinstituut voor de foodretail, tegen boerenblad Nieuwe Oogst. Volgens Murk-Severien zorgen teveel aanbod en de concurrentiestrijd tussen supers voor lage prijzen. Supermarktorganisaties hebben daar net zomin belang bij als boeren. De verandering moet echter van de boer komen. Die moet niet hetzelfde maken als iedereen, maar iets waarmee een eindverkoper zich kan onderscheiden. Het werkelijke probleem in de markt zijn niet de lage prijzen, maar het feit dat boeren niet weten wat onderscheid is en hoe ze er munt uit kunnen slaan.
Lees ook
-
16
+Prijscampagne minister Schouten schept valse hoop voor boeren die geen ondernemers zijn 30 okt 2018
-
19
+‘Minimumprijzen in de landbouw zijn een slecht idee’ 8 apr 2018
-
18
+Groente- en fruitkeurmerk PlanetProof is allesbehalve ‘fair trade’ 5 mrt 2018
- 2 Op zoek naar slimme boeren 16 jan 2017
-
54
+EU kiest voor georganiseerde boer 17 dec 2016
- 2 ‘Fairtrade’ voor Franse boeren 13 dec 2016
-
54
+Ahold-Delhaize inspireert CDA opnieuw tot ‘voedselscheidsrechter’ 26 aug 2016
-
3
+Innovatiebeleid ontkent boeren-gen 27 jun 2016
- 0 Agriterra en ABN Amro gaan crowdfunden voor buitenlandse boeren 5 nov 2015
- 21 Overschot boer moet naar voedselbank 27 jan 2014
Het is vooral een heel nieuwe toon en heel bijzonder in een boerenblad, waar zelfs de hoofdredacteur zei wat ik in #1 zei. Dat is geheel nieuw en onderscheidt zich van de AH-boycot en de roep om nieuwe mededingingswetgeving die tot op heden uit het CDA en LTO kwam.
Dit rapport heeft echt een andere conclusie dan die 500 rapporten die ik hiervoor heb gelezen.
De gedachten van van Murk-Severein sporen met die van een bijeenkomst die Foodlog voor LTO-Noord organiseerde.
Toch moeten oplossingen die er van uit gaan in perspectief worden gezien. Ons land is sterk exporterend en zal veel van die waarde niet in ketens kunnen vormgeven omdat de productie slechts handelswaar is op commoditiesmarkten. Pas dus een beetje op met dit soort berichten als een halleluja voor Ndl. boeren. Meer boeren dan nu kunnen er ook een niche in vinden, maar voor het merendeel is die oplossing er niet. Wees reëel.