Culinair journalist Hiske Versprille brengt in het Parool een brutale kaasfraude aan het licht. Eigenaar Quirijn Kolff van de Amsterdam Cheese Company pronkte op flyers met de titel 'Voted Best Cheese Shop in Amsterdam!’. Volgens hem zou een UvA-promotieonderzoek naar de klanttevredenheid over Amsterdamse kaaswinkels aan de claim ten grondslag liggen. Merkwaardig is dat de UvA niks weet over dit onderzoek. Kolff begrijpt dat hij "misschien wat kort door de bocht is geweest" om zich tot ‘beste kaaswinkel van Amsterdam’ te bekronen en zal daarom de gewraakte titel van de flyers halen.
Parool - Eigenaar 'beste kaaswinkel van de stad' verzon titel zelf - Amsterdam - PAROOL
Lees ook
- 1 Belg verlaat slager, bakker en viswinkel 3 nov 2016
- 5 Tony’s Chocolonely wil chocoladefabriek met achtbaan bouwen 12 mrt 2016
- 6 Culinair ontdekt: Smeerkaasje 8 apr 2015
- 0 Aspergetelers vinden perfecte grond bij Amsterdam 29 apr 2014
- 27 Dierenbeschermers ontstemd over grachtenkoe FrieslandCampina 25 mei 2012