In 2015 kromp de levensmiddelenmarkt in Groot-Brittannië met 0,9%. De markt voor 'ethische voedingsmiddelen en dranken' steeg juist met 5,3%, naar €10,55 miljard. Dat blijkt uit het nieuwe Ethical Consumer Markets Report 2016. Fairtrade-producten hadden het echter moeilijk (-2,5%). De groei van biologisch (+4,2%), vegetarische producten (+6,3%) en als duurzaam gecertificeerde vis (+15,7%) zette door. Ook als Freedom Food-gecertificeerd vlees was opvallend populair. De verkoop van vrije uitloop-kippen (-5,2%) en -eieren (-3,6%) liep terug. De groei is vooral toe te schrijven aan bestaande klanten die meer kopen; het aantal nieuwe kopers viel tegen.
Lees ook
-
0
+Amerikanen kampioen biologisch eten 5 jun 2021
-
1
+Verpakte Britse voedingsmiddelen het ‘gezondst’ 26 aug 2019
- 1 Belgische lageprijzensuper Colruyt gaat zelf biologisch boeren 23 aug 2018
- 0 Biologisch uit Chili eender aan Europees biologisch 10 okt 2017
- 0 Portugal introduceert Nationale Dag van de Biologische Voeding 28 apr 2017