In 2015 kromp de levensmiddelenmarkt in Groot-Brittannië met 0,9%. De markt voor 'ethische voedingsmiddelen en dranken' steeg juist met 5,3%, naar €10,55 miljard. Dat blijkt uit het nieuwe Ethical Consumer Markets Report 2016. Fairtrade-producten hadden het echter moeilijk (-2,5%). De groei van biologisch (+4,2%), vegetarische producten (+6,3%) en als duurzaam gecertificeerde vis (+15,7%) zette door. Ook als Freedom Food-gecertificeerd vlees was opvallend populair. De verkoop van vrije uitloop-kippen (-5,2%) en -eieren (-3,6%) liep terug. De groei is vooral toe te schrijven aan bestaande klanten die meer kopen; het aantal nieuwe kopers viel tegen.
FoodNavigator - Ethical food and drink worth over ?10.5 billion in the UK
Lees ook
- Kwaliteitsbeleid Skal inzet van juridische procedure 12 okt 2023
-
3
+Levensonderhoud Fairtradeboeren in gevaar door klimaatverandering 29 okt 2021
-
0
+Amerikanen kampioen biologisch eten 5 jun 2021
-
4
+Miljoenen EU-subsidie voor Z-Europese tuinders en fruittelers die sociale wetten links laten liggen 9 jul 2018
-
0
+Dirk en Deka verruimen biologisch assortiment 13 sep 2017
- 12 Verdere groei marktaandeel ‘duurzame’ producten 16 nov 2016
- 2 De eerste traceerbaar eerlijke chocolade 19 jul 2016
- 0 PLUS draagt $1,2 miljoen af aan Fairtrade premie 2015 4 feb 2016
- 0 ‘Faire’ etiketten vertellen niet altijd de waarheid 6 okt 2014
- 0 Supers trekken gezamenlijk op in Fairtrade folder 30 okt 2013