In België wordt 94% van de schapen, 48% van de kalveren en 21% van de runderen onverdoofd geslacht, blijkt uit cijfers van een representatief aantal slachthuizen in Vlaanderen. Omdat de slachtwijze niet op het etiket hoeft te staan, weet de Belgische consument van niets. "Als een rund 450 kilo weegt, dan is 50 kilo bestemd voor de moslimmarkt. Maar voor die 50 kilo halal-vlees moeten we wel het hele rund onverdoofd slachten en dus komt de rest van het dier op de niet-moslimmarkt terecht", aldus een betrokkene. België worstelt al geruime tijd met een algeheel verbod op onverdoofde slacht.
Lees ook
-
10
+Hoogste Belgische rechter keurt verbod op onverdoofde religieuze slacht goed 5 okt 2021
-
2
+NVWA let op welzijn dier, maar niet of het ook echt halal is geslacht 22 aug 2018
-
1
+GAIA naar rechter om Antwerps ‘pop-up slachthuis’ 31 aug 2017
- 0 Vlaamse minister ziet ‘lange arm’ Erdogan verdoofde slacht tegenwerken 13 apr 2017
- 2 Culinair ontdekt: varkensvlees 14 sep 2016
-
21
+‘Verplicht onverdoofde slacht miskent godsdienstvrijheid’ 1 jul 2016
- 0 Van Dam verbiedt religieus geslacht vlees in reguliere vleesstroom 17 feb 2016
- 5 Delhaize komt met varkensvlees dat ‘Beter voor iedereen’ is 12 okt 2014
- 11 Soms eet je halalvlees zonder dat je het weet 11 sep 2013
- 0 Crisis speelt Lidl en Aldi in de kaart 30 jan 2013
Volgens een peiling is 85% van de Vlamingen tegen onverdoofde slacht.
In Ned. was (is?) hier ook sprake van. Ik ben er totaal niet gecharmeerd van; ik wens mijn vlees anders te eten, maar er zijn bij deze kwestie wel allerlei annotaties te zetten.
Is het leven van het dier & het vervoer daarvoor van een goede kwaliteit bijv.?
Spreken we over een vakkundig slager? In Ned. vind ik de ARBO-wet misschien wel geslaagd voor de gezondheid van de werknemer, maar niet geslaagd voor het welzijn van het dier (wordt gefixeerd & gekanteld).
Nick Trachet meldt ons uit Brussel dat de partij ISLAM voor onderdoofde slacht, en zelfs buiten de slachthuizen, gaat. De overheid is er niet blij mee.