Vandaag constateert staatssecretaris Van Dam "tot zijn spijt" dat tussen 2009 en 2015, ondanks anti-voedselverspillingscampagnes, de absolute voedselverspilling in Nederland vermoedelijk niet is gedaald. Procentueel is mogelijk wat winst behaald omdat de omzet is gegroeid. Het cijfermateriaal is echter ongeschikt om er duidelijker over te kunnen zijn. De staatssecretaris heeft bedrijven door Wageningen UR en het Topinstituut Food & Nutrition (TFIN) laten helpen om eenduidiger cijfers te kunnen produceren. De Alliantie Verduurzaming Voedsel verklaart in een persbericht in te stemmen met Van Dams wens om cijfermatig de voortgang op weg naar een circulaire voedingseconomie te kunnen aantonen.
FNLI - Alliantie Verduurzaming Voedsel zet in op betere (zelf)monitoring voedselverspilling - FNLI
Reageer
  • Deel
Druk af