Het Jaar van de Boon (IYP) sluit af met het nieuws dat de genetische databank van de cowpea gereed is. De cowpea, beter bekend als black-eyed peas of ogenboontjes, is vooral in West-Afrika een belangrijk stapelvoedsel en bron van eiwitten. Het bijzondere van deze bonensoort is dat hij zich kan aanpassen aan moeilijke groeiomstandigheden. Dankzij de nieuwe databank, waarin 6.000 cowpea-varianten zijn opgenomen, kan de juiste variant bij lokale omstandigheden worden gezocht. Om die reden zegt onderzoeksleider Tim Close dat de boon uit zou kunnen groeien "tot een voorbeeld van basic research die zich vertaalt in voedselzekerheid."
EurekAlert - A library for food security
Reageer
  • Deel
Druk af