Weet jij wat de rol van koolhydraten in gezonde voeding is? Raad jij koolhydraatarme voeding wel of niet aan? Deze en nog veel meer andere vragen komen aan bod tijdens het congres ‘Dialoog over koolhydraten’. Wetenschappers en diëtisten spreken over diverse thema’s, zoals (inter)nationale voedingsrichtlijnen, metabole effecten van koolhydraten en consumptiecijfers.

Aan het einde van de dag zal een panel met deskundigen uit wetenschap, praktijk en beleid een dialoog aangaan over de plaats van koolhydraten in onze voeding. Het publiek krijgt de mogelijkheid vragen te stellen aan het panel.

Voor meer informatie, check het programma.

Het congres wordt georganiseerd door Kenniscentrum suiker & voeding in samenwerking met Voeding Nu, Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) en Diëtisten Coöperatie Nederland (DCN).

Informatie
Data en tijden: Donderdag 28 september van 09.00 tot 17.00 uur.
Kosten: €50 (NVD/DCN-leden), €65 (VBVD-leden), €75 (belangstellenden). Studenten die een erkende opleiding volgen: €20.
Locatie: Utrecht, Jaarbeurs, Jaarbeursplein, 3521 AL, Utrecht. Zaal: Supernova

Accreditatie: Het congres is geaccrediteerd voor 5,5 punten. Studenten kunnen een certificaat van deelname aanvragen.
Dit artikel afdrukken