Kookboek met gevoel voor visueel gehandicapten

Lees ook

0 Restaurants zitten vol, maar draaien slecht 7 aug 2023
2
+
Mensen willen Covid achter zich laten en weer hutjemutje in de kroeg staan 30 jan 2022
3
+
Driekwart horecazaken vroeg coronasteun aan, verrassend groot aantal nieuwe horecazaken 24 aug 2021
0
+
Wedergeboorte US Drive-thru en mobiele viskar beleeft hoogtijdagen op Zandvoortse strand 14 mrt 2021
4
+
Café-eigenaren hardst geraakt, Verhey Vlees dicht en de donut als symbool van hoop 5 nov 2020

Perfect initiatief!

Ontwerpster Judith Eurlings heeft een kookboek ontwikkeld voor visueel gehandicapten. Het boek 'Koken met gevoel' geeft allerhande recepten in braille en grootletterschrift en wrijf- en geurvlakken. Het boek wordt vrijdag 7 september in het muZIEum in Nijmegen overhandigd in het bijzijn van sterrenchef Hans van Wolde van restaurant Beluga in Maastricht. Hij voegt op ludieke wijze het laatste recept aan het boek toe.

Plastic pagina's
'Koken met gevoel' is uitgevoerd in uitneembare plastic pagina's die water- en vuilafstotend zijn. Er zit ook een luisterversie bij.

Dit artikel afdrukken