Langzaam komt Asprey naar Europa. Een jaar bereikte hij vanuit de VS Londen en omstreken. Inmiddels steekt Bulletproof het Kanaal over naar België. Tijd om het er ook in Nederland eens over te hebben.
Hoeveek kwaad?
Hoeveel kwaad kan een man die beweert dat koffie vol mycotoxines zit en dat je daarom zijn zuivere en uiteraard duurdere boon moet kopen? En die beweert dat er geen melk in moet maar een klontje boter. En niet zomaar boter, maar alleen maar boter van grasgevoerde koeien. Dat betekent dat de boter met weidegang van FrieslandCampina niet voldoet, ook al komt die van koeien met weidegang. Grasgevoerd komt immers van koeien die 100% buiten lopen.
Naast je koffiezetter heb je een blender nodig om te roeren. Daar krijg je dan wel een super scherp brein voor terug, als je er tenminste ook wat speciale Brein Octaan Olie bijmengen. Een starterspakketje koffie (1 pak) en een flesje olie krijg je mee voor $37,99.
In een video laat Asprey hoe hij koffie met een wolkje boter in de blender maakt:
Fotocredits: Bulletproof
Op 29 januari krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Deze man heeft een interessante podcast. Hij heeft geexperimenteerd met allerlei vormen van biohacking. Controversieel, maar er is veel meer over hem te vertellen dan alleen de bulletproof coffee. Het past in de lijn van LCHF, insulin, Tim Noakes, etc ...
Dat hoor je niet vaak dat artsen geinteresseerd zijn in voeding als 'geneesmiddel' Willem, maar ik lees dat je in Thailand woont? Daar gaan ze toch iets anders om met gezondheid dan hier in NL, maar ook hier zijn er wel steeds meer artsen die het mer over de boeg naar voeding gooien.
Wat ik weet en begrepen heb van koffie is dat als je het bij 1-2 koppen per dag houdt het zelfs goed voor je lever zou zijn. Maar anderen zullen vast weer zeggen dat dat niet waar is.
Koffie, en ook van alcohol, daar zien de 7-de dagadventisten vanaf, en ze zijn gezonder dan gemiddeld de huidige westerse mens is. Komt dat door hun alochol-geheelonthouding of door hun koffie-geheelonthouding? Of door het en-en, of door nog wat anders?
In ieder geval: beweer iets over koffie en er zal allicht iemand zijn, of dikwijs een groep iemanden -Der Mens ist ein geselliges Tier- die dat al eens eerder heeft beweerd. Ik houdt het erop, zonder iemand van zijn geloof te willen beroven, dat de speciale koffie die ik drink -in de mate waarin ik die drink- goed is, en mijn dokter (die dezelfde koffie drinkt) denkt er ook zo over. Het is een oploskoffie, ontwikkeld door een fabrikant die zijn klanten slank wil houden (of maken) hetgeen natuurlijk veel meer vereist dan alleen maar zijn koffie te drinken, maar je zou een overigens uitstekend dieet kunnen bederven door (veel van) de verkeerde koffie te drinken, koffie bijvoorbeeld waar melkproducten in zijn verwerkt.
De koffie die ik drink bevat die dan ook niet, evenmin suiker, maar smaakt onvergelijkbaar beter (vind ik) dan zwarte koffie; het bijzondere van die koffie is bovendien dat er suplementen aan zijn toegevoegd, net weer iets andere toevoegingen per varieteit.
Mijn dokter vond dat er twee varieteiten van die koffie voor mij in aanmerking kwamen. Overigens wil ik opmerken dat mijn dokter door (ook) voeding belangrijk te vinden, een bijzondere dokter is. Zij -het is een vrouwelijke dokter en is een hartspecialist- vroeg mij of ik haar aan een vertaling -in het engels- kon helpen van "De voedselzandloper". Op zich al bijzonder dat zij -hier in Thailand- van dat boek wist en ervan wist vanuit welk uitgangspunt dat boek is geschreven. Maar die vertaling is er bij mijn weten nog niet.
Tenslotte: koffie zou slecht zijn voor het hart? Al je al wat aan je hart hebt, of er zijn indicaties in die richting, dan allicht wel. De veronderstelling dat je door koffie te drinken het "dus" aan je hart krijgt -zoiets als het tegenwoordige 'normale' gebruik van suiker ook slecht is voor je als je nog niet suikerziek bent- gaat alleen op voor het geval dat je -volgens Kris Verburgh- stelselmatig meer dan drie koppen ervan per dag dinkt (wat sommigen ook iets heel normaals vinden). Zo niet, dan is het juist goed, maar dan moet je -denk ik- natuurlijk geen suiker en geen -hoe bedenk je het- boter in je koffie doen. Ook geen echte, of weet-ik-wat-voor boter dan ook.
Mmmmmm, ach ik hou het wel gewoon op mijn 1 malige beker koffie na het ontwaken van de Aldi met alleen 3 druppels stevia. Dat is ook lekker, niet duur en ik snak niet naar meer. Ik hoef er net gezond van te worden, ik neem het omdat ik om 6 uur in de ochtend met mijn slaperige kop geen thee wil zetten en koud water om die tijd trekt me echt niet, zeker 's winters wil ik dan wat warms. Dat apparaat pruttelt terwijl ik een plas doe.
Bull(etproof)shit!