Wereldwijd onderzoek naar door schimmels geproduceerde gifstoffen (mycotoxines, zoals aflatoxine, ochratoxine en zearalenon) versterkt het vermoeden dat klimaatverandering (droogte, vocht en overstromingen) een groter probleem zullen worden. Over een periode van 8 jaar zijn 17.316 monsters onderzocht. Driekwart daarvan bleken, binnen veilige wettelijke marges, besmet. Dat schrijft Boerderij.
Dit artikel afdrukken
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook