Het warmere water voor de kust van Maine zorgt voor ongekende kreeftvangsten, meldde Foodlog vorige week. Maar de kreeftvissers verkeren in zwaar weer: de prijs voor kreeft is naar een historisch dieptepunt gezakt (zie grafiek in het Grist artikel).

Er doet zich een tweede probleem voor: door het warmere water jongen de kreeften maar aan. Noah Oppenheim, een Amerikaanse zeebioloog, onderzocht welke gevaren een kreeft in zijn natuurlijke habitat bedreigen. Hij hing een babykreeftje aan een onderwatercamera en zette die uit in zee. Op de video zien we het gevolg: binnen no time valt 'Fred' ten prooi aan... een grote soortgenoot. Kannibalisme in de zuiverste vorm. Geen kabeljauw, haring of andere roofvis - die zijn door overbevissing grotendeels verdwenen. Kreeften zijn er juist in overvloed, laten de vangstcijfers zien.

Weten we meteen waarom kreeften die rubberen elastieken om hun scharen hebben in het vivarium.
Dit artikel afdrukken