De boer wordt een beetje beter beloond voor zijn extra kosten. Paul gaf hier al verschillende keren aan daar blij mee te zijn. Niet omdat Dinie en hij hun extra kosten terugkrijgen, maar omdat er niet zomaar andere varkens met die ene ster - de Good Farming Star noemt VION het in onvervalst Brabants - de Nederlandse grenzen over zullen komen. Varkenshouders zoals zij hebben dus minder last van prijsconcurrentie, omdat het aanbod zal worden afgestemd op de ca. 1 miljoen varkens die Albert Heijn zijn klanten jaarlijks in de vorm van karbonaden, speklapjes en gehakt verkoopt.
Eén miljoen dieren gaat leven zoals op het film hieronder. Niet buiten, maar binnen. Op foodlog.nl wordt nogal eens beweerd dat dieren beter binnen kunnen blijven.
- zo kun je de uitstoot van hun mest opvangen en die weer nuttig gebruiken; de vrije uitloop varkenshouderij is om die reden niet zo milieuvriendelijk
- zo kunnen mensen en dieren niet ziek van elkaar worden
Het is dus eigenlijk een ideale oplossing. Beesten binnen en toch gelukkig. Maar veel mensen geloven daar niet in.
Paul en Dinie zijn trots op hun nieuw ingerichte stallen en willen graag weten hoe wij vinden dat hun dieren erbij lopen.
Daarom maakten ze een film van bijna 25 minuten. Er zijn geen voice-overs. Je kijkt naar de dieren alsof je in de stal bent en ze aan je aanwezigheid gewend zijn. Tegen het einde vertelt voerspecialist Wim Krajenbrink waar het voer van de dieren vandaan komt. Dat werd gedaan om het eens te hebben al de soja die speciaal voor de varkens helemaal uit verre landen naar hier zou worden getransporteerd. Ze eten de peulenschillen die overblijven nadat wij er de olie voor ons eigen gebruik uit hebben geperst.
Vertel wat u vindt, voelt, ziet en wat zou u nog meer willen weten na deze kijk in de stallen.
Biggen from dickfoodlognl on Vimeo.
Op 10 juli krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
@ Paul , sorry als ik soms wat scherp heb gereageerd naar je in de dialoog. Ik begrijp je volledig. Nietemin staan we voor een ontzettend grote opdracht die eigenlijk niet haalbaar is. ( economisch gezien ) Ik moet er even over nadenken en zal ik reaageren op je laatste inbreng indeze , succes toegewenst. Jack.
Ik was er zelf nieuwsgierig naar, vandaar:
http://www.lei.dlo.nl/nl/content/agri-monitor/pdf/Profit in de varkenshouderij spreiding inkomens groot.pdf
Even balkje over slepen, dan google.
Ha,ha, hoezo niet hengelen?
@ Paul, ik zit niet te hengelen naar je inkomen. Ik wil gewoon weten of we over hetzelfde praten. Ikzelf trek een loon uit mijn eigen bedrijf, daarnaast kijk ik of ik aan het einde van het jaar winst maak of niet. Sommige -misschien wel veel- ondernemers zien het bedrijfsresultaat als inkomen (en verrekenen in eerste instantie dus geen eigen loon). Dat ais alles wat ik scherp probeerde te krijgen.
@iemanddiehetwellichtwelweet : wat is het gemiddelde bruto inkomen van een varkenshouder? Is dat meer of minder dan 50.000 euro per jaar?
Wouter, Peter, graag gedaan. Het inkomen of wat daar op lijkt is zowel bedoeld om van te leven als het bedrijf te continueren. Je kunt nog wel even hengelen maar in financiën ga ik niet bijten.