Ook in de VS is uit hoofde van coronamaatregelen de horeca gesloten. Uit eten met de ketchupfles op tafel is verleden tijd. Het is nu afhaal wat de klok slaat en daar mag natuurlijk ook de ketchup niet bij ontbreken. Maar dan wel in een portieverpakking. Met als gevolg dat de vraag naar zakjes ketchup geëxplodeerd is, schrijft RetailDetail.
Kraft Heinz zet alle zeilen bij om nog deze maand zijn capaciteit met 25% op te schroeven. Dat moet uiteindelijk een jaarproductie van meer dan 12 miljard zakjes ketchup opleveren.
Uit Europa komen nog geen geluiden van dreigende ketchupzakjesschaarste. De grootste Heinz ketchupfabriek buiten de VS staat in het Nederlandse Elst en produceert ook in volle Covid-tijd nog gewoon 1,8 miljoen flessen per dag. Vermoedelijk eten wij minder ketchup omdat we meer andere sauzen eten én hebben we minder de gewoonte van een 'fles' op de tafel in de horeca.
portieverpakkingen zijn verleden tijd.
Ze worden meestal weggegooid zonder ooit gebruikt te zijn.