Na de nodige mails en telefoontjes spraken we elkaar gisteren in levende lijve, zaterdagmorgen 25 maart, in Utrecht. Leblanc wilde van mij weten hoe ik de toekomst van de Nederlandse land- en tuinbouw zie. Ik vertelde hem op de bloemenmarkt aan de Oudegracht over mijn kijk op stedelijke delta's en de geschiedenis van Nederland als uniek food-agri cluster dankzij onze havens en het Europese achterland.
De deal was dat hij me zou vertellen wat hij aan een weekje Nederland had overgehouden. Dit: "jullie zijn niet conservatief en lossen problemen op." Nederlandse boeren en tuinders en zelfs overheden maken van problemen kansen. Leblanc vertelde me over de milieuvervuiling die de landbouw in Canada veroorzaakt en dat hij onder de indruk was hoe Nederland juist die problemen aanpakt. Dat we nog met overproductie zitten in een land dat te duur is om naar verre buitenlanden te exporteren, vond hij veel minder boeiend. Dát we streven naar betere aanpakken, vindt hij nieuws voor zijn luisteraars op Radio Canada (de franstalige Canadese BBC). Vergeet de problemen, kijk naar de kansen, zei hij met zoveel woorden. Fransen kijken niet zo; een franstalige Noord-Amerikaan wel. Daar valt wat van te leren.
Het spijt Leblanc dat hij er niet meer bij kan zijn om mee te maken hoe Nederlanders aanstaande dinsdag en woensdag in de Rode Hoed en in Berkel en Rodenrijs - een gezamenlijke inspanning van Foodlog en It's the Food my Friend - proberen niet alleen zoveel mogelijk dodende stoffen uit het milieu te krijgen, maar dat ook als samenleving te doen. Dat is nog eens wat. Misschien moeten wat minder zaniken en kunnen we ergens trots op zijn.
Onderwijl gaat het geluid van het Dom-carillon met Bach door Malgosia Fiebig mee naar Canada:
Ce matin avec @leblancetienne. Interview sur l’agriculture dans notre pays, y compris les sons du carillon du Dom d’Utrecht. pic.twitter.com/cLWg4dFzyj
— dick veerman (@dickfoodlognl) March 24, 2018
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog