Jonathan Foley is een wetenschapper. Het gaat niet goed met de landbouw, zegt hij, terwijl hij vanuit het heelal naar de aarde kijkt. We beschimpen de boeren want ze gebruiken teveel grond, zorgen voor meer uitstoot dan alle transport op aarde en maken het drinkwater op. Terecht, want zo is het nu eenmaal. Maar ook onterecht want we moeten ons voeden. We zijn met zoveel dat daar nu eenmaal forse milieu-impacts tegenover staan. Maar het zal slimmer moeten, want onze huidige productiemethoden en de plekken waarop we daarmee door willen, zijn niet bestand tegen de toekomst.
Landbouw heeft voor de grootste verandering op aarde sinds de ijstijd gezorgd, zegt Foley. In zijn Ted-lezing geeft hij een helder overzicht van de problemen. Tot een antwoord komt hij niet echt: het is niet bio, niet duurzaam, niet permaculture, niet .... maar wel een mix van alles: terraculture.
In de beeldregistratie van zijn presentatie zit een video die in beeldend weergegeven cijfers de wereld duidelijk zou moeten maken dat de toekomst over voedsel gaat. Olie? Dat is verleden tijd, al speelt het mee als een belangrijke factor.
Warm aanbevolen op deze grijze tweede dag van Pasen:
Dit artikel afdrukken
In de beeldregistratie van zijn presentatie zit een video die in beeldend weergegeven cijfers de wereld duidelijk zou moeten maken dat de toekomst over voedsel gaat. Olie? Dat is verleden tijd, al speelt het mee als een belangrijke factor.
Warm aanbevolen op deze grijze tweede dag van Pasen:
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
De UNEP zegt in zijn jaarboek: Beheer van de bodem cruciaal voor voedsel-, water en klimaatzekerheid.
@Hendrik Voedselzekerheid is geen utopie. Maar ik ben het met je eens dat we midden in een massa-extinctie zitten en dat de mens niet minder kwetsbaar dan elke andere diersoort. Wel hebben we een troef in handen: door de landbouw onherkenbaar te veranderen kunnen we klimaatchaos en hongersnoden voorkomen. Wat ik dan ook mis in elke discussie over landbouw is het belang van bodemvruchtbaarheid voor CO2-reductie, olie-onafhankelijkheid, het fosfaatprobleem, mineralentekorten, erosie en waterschaarste. Het voortbestaan van de mensheid hangt er van af. Zonder overdrijven.
Voedselzekerheid? Dat gaat nooit gebeuren. Dat is maar goed ook, bij toenemende biomassaliteit is de hongerdood een van de belangrijkste regulerende factoren in natuurlijke systemen en zo hoort het ook. Dat wij dat systeem even tijdelijk buiten spel hebben gezet (via de aardappelteler bijvoorbeeld) wil niets zeggen.
De profeet Rifkin meent dat er een energetische oplossing is voor de industriestaat en denkt dus diep in zijn hart dat we zo door kunnen gaan. Op zijn oplossing, de waterstof accu, is echter wel wat af te dingen. Van alle energieopslagsystemen is dit mogelijk wel één met de meeste beloftes, maar het is nog maar zeer de vraag of dit medium voor grote energiehoeveelheden die langere tijd beschikbaar moeten zijn, geschikt is. Voor de moderne maatschappij hebben we heel veel energie met een hoog exergiegehalte nodig. Of de lege gasvelden dan als opslagplaats voor dit medium gebruikt kunnen worden is tot nu toe echter niet duidelijk. Zeker is dat de omvorming van energie in deze accu's en de terugwinning daarna gepaard gaan met grote verliezen (0,4, 0,5), zodat de helft van de terug te winnen energie dus verloren gaat.
Rifkin blijft dus een tandeloze profeet.
@Maren Dit heeft niets met geld te maken, het gaat om een wereldwijde crisis. We moeten ons allemaal belangeloos inzetten, het gaat ons allemaal aan. Het kapitalisme heeft dit veroorzaakt, en kan daarom nooit de oplossing zijn. De economie is instabiel. Je voedselvoorziening daarvan afhankelijk maken zorgt ervoor dat je nooit voedselzekerheid kan hebben.
Nog een interessant filmpje van de University of Minnesota waar Foley werkt. Zelf ben ik een tijdje gegrepen door de belangrijkste film die je ooit zult zien. Nu is analyse van de huidige situatie en communicatie (ivm maatschappelijk draagvlak) belangrijk, nog belangrijker is om allemaal in actie te komen met DOEN in de praktijk denk ik.