Hebben vrouwen zich de afgelopen decennia van huisvrouw tot werkende multitaskende moeder ontwikkeld, lijkt het haast wel of ze weer terug moeten achter het fornuis om toch vooral gezond en verantwoord te koken. Verworven rechten als werkster, nanny en afhaalmaaltijden? Overboord ermee. In Trouw schrijft Leonie Breebaart dat vrouwen helemaal niet bang hoeven te zijn van de kookgoeroes die dat allemaal propageren. Volgens Breebaart geven mannen als Jamie Oliver, Michael Pollan en Yotam Ottolenghi het koken juist zijn status terug: "Koken is sexy (Jamie), überhip (Yotam) en dankzij Michael Pollan zelfs een Politieke Daad." Een zekerder manier om juist mannen weer de keuken in te krijgen is er eigenlijk niet te bedenken.
Dit artikel afdrukken