Op het Italiaanse eiland Sicilië zijn oude potten met wijnresidu uit de kopertijd gevonden, schrijft Eurekalert. Dit blijkt uit chemische analyses uitgevoerd op niet-geglazuurde potten gevonden in een grot op Monte Kronio in de buurt van de stad Agrigento. Het residu uit de potten bevatte wijnsteenzuur en mineraalzouten die van nature voorkomen in druiven en in het wijnproces. Dit zou betekenen dat de Italianen al zo'n 4.000 jaar voor Christus wijn dronken.

Tot nu toe werd gedacht dat de Italiaanse wijnbouw en wijnproductie pas op gang kwam tijdens de midden-bronstijd (1300-1100 v.Chr.) De resultaten zijn gepubliceerd in het vakblad Microchemical Journal.
EurekAlert - World's oldest Italian wine just discovered
Reageer
  • Deel
Druk af