ZESL staat voor zes L'en: Leven Lang Lekker Lekker Lang Leven. Het project beoogt smaaklessen, zoals die nu worden gegeven op basisscholen, uit te breiden naar het VMBO.
Inmiddels zijn er echter voldoende partijen in Nederland die zich hard maken voor vakoverstijgend voedingsonderwijs. De doorbraak in denken over voeding en onderwijs is al een heel eind op weg. Het InnovatieNetwerk zegt er vertrouwen in te hebben dat dit proces ook zonder hun inzet verder zal gaan. Het InnovatieNetwerk werkte samen met het NISB en het Voedingscentrum aan dit concept. Die partijen gaan nog proberen via ZONMw subsidie te krijgen voor een vakoverstijgend project over gezonde voeding.
Een opmerkelijk bericht. Immers de doorbraak waar zij over spreken is die dan al begonnen?
Ik vrees dat daar meer voor nodig is!
bron: Innovatienetwerk
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Dus het blijft zaak om de ontwikkelingen in de gaten te houden en hier scherp naar te kijken.
nee deze doorbraak duurt ca 20 jaar en is sinds ca 3 jaar begonnen (met kraken, scheuren en nu komt er iets door de scheuren gesijpeld.
Het kan ook zijn dat er krachten op gang komen die de boel weer dichtplamuren.
In welke vorm? ik weet het niet. Bedrijven die de boel doodknuffelen/ sponsoren, of met nieuwe rage-producten gekoppeld aan mooie gezondheidsclaims de lekkerste voedselbommen op ons droppen.
@Hans,dank voor de opheldering.Wil je daarmee zeggen dat die doorbraak er al is?
ze bedoelen te zeggen dat het jammer is, (ze kregen een subsidie niet), maar formuleren wat te mooi.
Wel zijn allerhande projecten als Smaaklessen (.nl) voorlopig behoorlijk populair en fungeren 'als' smaakmaker voor latere projecten, maar inderdaad er loopt op dit moment al erg veel,
zie lijsten bij NIGZ en KennisCentrum Overgewicht.