1 min
Buurtbuik, een lokaal initiatief in Amsterdam tegen voedselverspilling, start met het structureel hergebruiken van een deel van de overgebleven ingrediënten van maaltijdboxleverancier HelloFresh. Het gaat voornamelijk om geannuleerde boxen. Tot voor kort moesten die op last van de voedselveiligheidsvoorschriften vernietigd worden.
BuurtBuik bereidt met de ongebruikte producten maaltijden voor Amsterdamse buurtbewoners die wat extra steun goed kunnen gebruiken. Elke woensdagmiddag koken vrijwilligers een maaltijd bij voetbalvereniging Zuidoost United voor 30-40 kinderen die hier trainen. Zo gaat Buurtbuik niet alleen voedselverspilling tegen, maar voorziet het initiatief ook kinderen van een gezonde en lekkere maaltijd. Dat meldt evmi.
BuurtBuik bereidt met de ongebruikte producten maaltijden voor Amsterdamse buurtbewoners die wat extra steun goed kunnen gebruiken. Elke woensdagmiddag koken vrijwilligers een maaltijd bij voetbalvereniging Zuidoost United voor 30-40 kinderen die hier trainen. Zo gaat Buurtbuik niet alleen voedselverspilling tegen, maar voorziet het initiatief ook kinderen van een gezonde en lekkere maaltijd. Dat meldt evmi.
