In het jaar 79 werd het dagelijks leven in Pompeï door de as van de Vesuvius voor de eeuwigheid bewaard. Niemand kon toen vermoeden dat wij nu verbaasd zouden zijn over de voor consumptie bestemde bout van een giraf die werd gevonden in een buurt waar handwerkslieden woonden. Archeologen van de universiteit van Cincinnati vermoeden dat het een luxe product was dat zelfs de werkende klasse zich voor bijzondere gelegenheden kon permitteren. Ze vonden vele exquise voedingsmiddelen, waarvan verschillende met een verre herkomst. Omdat Pompeï rijk was, was basisvoedsel er vermoedelijk goedkoop en in zeer ruime mate voorhanden. Daarom bood de markt daarnaast ruimte voor luxe producten.

Deze maand nog zullen de onderzoekers hun bevindingen over de eetgewoonten in de werkliedenbuurt presenteren ter gelegenheid van het jaarcongres van het Archeological Institute of America. Hun resultaten zijn gebaseerd op twintig jaar onderzoek in het kader van het Porta Stabia project. Dat meldt Le Point.
Dit artikel afdrukken