Tijdens de eerste Nationale Week Zonder Vlees (5 tot en met 10 maart) lag de omzet van rund- en varkensvlees bij de supermarkten 5% lager dan gemiddeld in de weken daarvoor. Er werd voor €1,1 miljoen minder vlees verkocht. "En nu zien we dat dit soort maatschappelijke initiatieven dus werken", zegt Sjanny van Beekveld van marktonderzoeksbureau IRI in Distrifood. In plaats van vlees kochten veel Nederlanders vleesvervangers; de verkopen daarvan stegen met ongeveer hetzelfde bedrag. Bij de supermarkten waren de vleesvervangers dan ook ruimschoots in de reclame. Opvallend: de verkopen van kip stegen in de Week Zonder Vlees met 3%; blijkbaar vinden de maatschappelijk gedreven vleesminderaars kip geen vlees.
Distrifood - Minder vlees verkocht in Week zonder Vlees
  • Deel
Druk af