In de Ikea-vestiging in het Zweedse Malmö test de meubelketen een vegetarische hotdog, meldt de Independent. De "veggie hot dog" is gemaakt van plantaardige ingrediënten. Ikea onderzoekt nog of ook alle toegevoegde stoffen volledig veganistisch zijn. Vanaf augustus moet de "uiteindelijke versie" van de plantaardige hotdog ook in de rest van Europa verkrijgbaar zijn. Na het succes van de veganistische versie van de bekende “köttbullar” balletjes heeft Ikea nu de ambitie om meer plantaardige ingrediënten in hun aanbod op te nemen. 'Wij willen onze verantwoordelijkheid nemen en eten serveren dat goed is voor mens en planeet", zegt Michael La Cour, Managing Director Ikea Food.
Independent - Ikea is launching a vegan hot dog
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
#8 Enno,
Met dat A4-tje bij de kassa refereren ze dan blijkbaar al aan de combinatie brood + worstje.
Juist om vragen te voorkomen zou ik als klant graag gemakkelijk willen kunnen zien dat het worstje op zich vegan is, maar dat de combinatie broodje + worstje het vega maakt.
Wikipedia schrijft: "een hotdog is een worstje, al dan niet samen met een speciaal, zacht broodje (hot dog bun)". De omschrijving "hotdog" is dus onduidelijk, hiermee kan alleen het worstje, of de combinatie met het broodje worden bedoeld. Ik ga er van uit dat alleen het worstje vegan is, dat het broodje melk en ei bevat. (ingrediëntenlijst restaurant Ikea, zie groentebroodje).
In de aankondiging van de vegan hotdog heeft Ikea, vermoed ik, alleen gedoeld op het worstje. Dat ze in de winkel de hotdog nu aanduiden als vegetarisch, vind ik correct, want veel mensen zullen bij "hotdog", denken aan de combinatie van worstje en bun.
#6 Enno,
Oké. Voor iemand die veganistisch wil eten moet dan duidelijk aangegeven zijn dat het enkel om de hotdog gaat die veganistisch is en dat het door de combinatie met het broodje vegetarisch wordt.
Het broodje bij het vegan worstje, bevat melk en ei, had ik eerder van iemand op internet gelezen. Of dat zo is, heb ik niet nagetrokken. Maar zou dat zo zijn dan is de combinatie worstje met broodje, geen vegan maar een vegetarische hotdog, en is de aanduidingen er van bij de kassa correct.
Ik heb alleen het worstje met ketchup en met mosterd gegeten.
#4 Enno,
Waar ik nu benieuwd naar ben:
In hoeverre heb je er een opmerking over gemaakt dat ze zowel vegetarisch als veganistisch gebruiken? Vooral voor veganisten kan dit een reden zijn de hotdog toch maar niet te nemen.
En in hoeverre is die jongen van de bistro op de hoogte van het verschil tussen vegetarisch en veganistisch?