Hiske Versprille, journalist bij Het Parool en opvolger van Johannes van Dam, heeft 'de belangrijkste journalistieke prijs De Tegel gewonnen in de categorie Onderzoek', meldt Het Parool.

Ze kreeg de prijs toegekend voor haar artikelen over het bekendste Amsterdamse biefstukkenrestaurant, van Piet de Leeuw. Daar bleken de alom geprezen biefstukken paardenbiefstukken te zijn. Versprille ging op onderzoek uit nadat de eerste berichten over paardenvlees in plaats van rundvlees in Britse kant-en-klaarmaaltijden de pers haalden.

"Dat werd zo'n heisa dat ik dacht: eens kijken hoe het in Amsterdam zit op culinair gebied", zegt Versprille in Het Parool. Ze ging eten bij Piet de Leeuw, nam een stuk biefstuk mee ('in haar Nijntje-koekblik'), liet dat analyseren en kwam er zo achter dat het '100% paard' betrof.

Versprille is blij verrast met de onderscheiding die ze verdiende met 'een vrolijk verhaal over klein bedrog.' Daarna barstte de paardenvleesaffaire(s) pas echt los.
Dit artikel afdrukken