Hoera. De kippen gaan weer naar buiten. Ging vorig jaar Calvé over op binnenscharrelkippen, dit jaar zit je helemaal goed en kun je echt rustig gaan slapen. Voortaan krijg je helemaal verantwoorde buitenscharrelmayonaise van Calvé die best wil deugen. Dat is best opmerkelijk, want een groot bedrijf als Unilever loopt meestal niet voor op de markt, maar volgt die liever. Da's niet zomaar omdat ze het niet willen, maar ook omdat ze zulke hoeveelheden ingrediënten nodig hebben dat die er in de categorie 'verantwoord' vaak niet voldoende zijn om voorop te lopen.

Mar nou is het dus al heel snel gelukt. Je zou zeggen dat er iets veranderd in de samenleving. Bedrijven willen weer aardig worden gevonden en hun goede wil laten zien. Wakker Dier kan tevreden zijn, want die zat achter de actie om Calvé aan de buitenscharrel te krijgen. Dat ging zo snel dat je er donder op kunt zeggen dat de rest van de markt nu snel zal volgen. Van goedkope cake, ijs en koekjes tot dure mayo, het zal allemaal buitenscharrel wezen. Neem zelfs rustig nog een eitje, want het is nog gezond ook. En neem ook rustig nog een lik Yofresh, want die is nu ook scharrelblij.

Maar dan het probleem, want het is niet zo hoera. Wakker Dier denkt weer eens niet na. Eieren van buitenleggers bevatten de meeste PCB's, u weet wel die giftige stoffen waar ons zenuwstelsel van in de war zou raken. Eieren van buitenleggers vergen een nieuw Nederland met veel ruimte voor de dieren of moeten van heel ver komen waar ze wel de ruimte nog wel hebben. Ver van de mensen. Buitendieren verspreiden enge ziektes, vinden we tegenwoordig. Q-koorts en vogelpest, dat is nog niks bij wat er allemaal kan losbreken.

Een ei hoort er bij, maar misschien moet je toch nog eens nadenken. We hebben er een probleem bij. Waar gaan we al die kippen houden of moeten we het maar met minder mensen doen?

Eindelijk begint one issue activisme zichzelf tegen te komen in een complexe wereld. Dat heb je zo als je volwassen wordt. Ik denk dat Unilever, de baas van Calvé, dat al heel lang weet. Maar ja wat moet je? Dat zal ook de mayobaas hebben gedacht. En toch gaf hij zich over. Nee echt, een bravo voor de snelheid is op zijn plaats. Die laat zien dat de goede wil er is. Nou de goeie denkwereld nog om de betere besluiten goed af te kunnen wegen.

Voorlopig moest je maar eens gaan bedenken wat je liever hebt. Haagen-Dasz ijs of Calvé mayo met scharrelei. Alletwee kon wel eens een probleem worden als we ook pasta, gebak, croissantjes en een uitsmijtertje willen blijven eten.
Dit artikel afdrukken