Vijftien jaar geleden begon de missie van drie journalisten om 'slaafvrije chocolade' te produceren. In 2005 was Tony's eerste reep een feit. Nu wordt Tony's Chocolonely bejubeld om zijn succes en boert het bedrijf goed. Idealisme en winst hoeven elkaar niet in de weg te zitten. Toch is Tony's zelf nog lang niet tevreden. De witte chocolade gaat uit het assortiment omdat de cacaoboter niet traceerbaar is. En de eerste repen 'puur kers meringue'? Vernietigd, de gebruikte 'reguliere' eieren waren niet duurzaam. 'Op weg naar 100% slaafvrij' gaat pas van de wikkel als alle chocola wereldwijd slaafvrij is. Dat is te lezen in het nieuwe boek van Jeroen Siebelink: Het wereldschokkende en onweerstaanbaar lekkere verhaal van Tony's Chocolonely. Trouw publiceerde een fragment.
AD - 'Chocolade zonder slavenbloed, het kan dus'
Reageer
  • Deel
Druk af