Voor diabetes type 2-patiënten heeft gezond en gevarieerd eten een positieve impact op het verloop van de ziekte. Dat bewijst de aanpak ‘Keer diabetes om’, waarbij aanpassingen in de voeding ervoor zorgen dat er minder of zelfs geen medicijnen nodig zijn. Vaak weten diabetici niet wat ze wel en niet kunnen eten. Daarom geeft Robert Danse, kok en diabeet, korte kookclinics van 30 minuten om diabetici een nieuwe kijk op koken te geven. Met zijn nieuwe kookkunsten lukte het Danse om zijn medicijngebruik terug te brengen van elke dag spuiten naar spuitvrij. De foodtrucktour is een We Are Food-initiatief van FoodforCare, Maison van den Boer, CZ, Emté Supermarkten en Simac.

Doel
Voeding als medicijn. Dat is de centrale boodschap die het Brabantse food-initiatief We Are Food mee wil geven aan diabetici. Het doel is om diabetes type 2-patiënten en huisartsen met kennis, tips en inzichten te motiveren om een fundamentele verandering in het eetpatroon te realiseren en zo diabetes te keren. De kwaliteit van leven gaat dan omhoog en de ziektekosten voor diabetes gaan omlaag. De tour start 3 mei in Tilburg.

Data en steden
3 mei – Tilburg, Winkelcentrum Heyhoef (Reeshof)
5 mei – Tilburg, Pater van den Elsenplein (Groene Woud)
7 mei – Tilburg, Paletplein (Kruidenbuurt)
8 mei – Roosendaal, De Markt

9 en 29 mei – Oss, de Heuvel
11, 12 en 14 mei – Breda, Chasséveld
15 en 23 mei – Veghel, De Markt
16 en 24 mei – Helmond, De Markt
17 mei – Uden, De Markt
18, 19 en 21 mei – Eindhoven, Stationsplein of 18 Septemberplein
22 mei – Waalwijk, Raadhuisplein
25, 26 en 28 mei – Den Bosch, Centraal Station
30 mei – Valkenswaard, De Markt
31 mei – Bergen op Zoom, Markiezenhof

Informatie
Datum: 3 mei t/m 31 mei
Tijd: 11:00 – 14:00 (afhankelijk van kookclinic)
Locatie: Brabant
Prijs: gratis
Aanmelden: reserveer op de website onderaan een gratis kookclinic.
Dit artikel afdrukken