2 min
Nieuws over de coronapandemie vind je overal. Op Foodlog helpen we je het te duiden, door het te rangschikken in 4 thema's. In onze dagelijkse newsroom, het Corona-effect, brengen we je een selectie van de berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers.
Het nieuws van het weekend van 23 en 24 januari 2021. Hier vind je onze voorgaande selecties.
In de commentaren kunnen we samen het Corona-effect duiden.
Avondklok
Voor de Volkskrant vatte verslaggever Jurre van den Berg vrijdag- en zaterdagavond post op de Westerhaven in Groningen, één van de drukste punten van de stad (zie 3.1). Vrijdagavond telt Van den Berg in de 5 minuten na 21.00 uur: "drie studentes die vrijdagavond stipt om 21 uur met een McFlurry uit het fastfoodrestaurant komen, 25 passerende voetgangers (één met hond), een jogger, zeventien maaltijdbezorgers, 26 fietsers, zes scooters, 33 auto’s (waarvan twee politie) en twee stadsbussen." Op zaterdag neemt de 'oranje-groene legers' van Thuisbezorgd en Uber Eats het over. "De eerste vijf minuten na het ingaan van de avondklok rijden er 23 stuks af of aan. Verder: twee zichtbaar gehaaste voetgangers, twee hondenuitlaters, vier fietsers, twee scooters, drie auto’s en een lege bus 9."
De NOS brengt Nederland na het ingaan van de avondklok in beeld: indrukwekkende beelden van een 'uitgestorven' Nederland (zie 3.2).
Protesten
Hoe anders ging het er vandaag in Eindhoven en Amsterdam aan toe. In Eindhoven verzamelden zich zondagmiddag zo'n 200 demonstranten op het 18 Septemberplein, zonder toestemming. Het liep er finaal uit de hand, schrijft het AD (zie 4.1): bijna 2 uur lang vlogen "de stenen, golfballen, vuurwerkbommen en zelfs messen door de lucht". Ook werd er vuurwerk naar de politie gegooid, politiepaarden kwamen met ruiter en al ten val. De ME en politie veegden het plein en de omgeving schoon.
In Amsterdam, waar het vorige week al uit de hand liep, was het zondag opnieuw raak (AD, 4.1). Ook hier kwam de ME en politie te paard er aan te pas.
Thuisconsumptie
Nu de restaurants gesloten zijn, eten de Fransen hun 'mooie' vlees maar thuis. Côte de boeuf, entrecôte, vooral in het weekend zijn de mooie stukken rundvlees van Franse origine niet aan te slepen, laat France TV Info zien (zie 2.1). Omzetstijgingen van 10 tot 20% bij de slager zijn niet ongewoon. Ook voor de veehouders betekent het nogal wat. Leverden ze eerst één koe per twee weken aan de slager, nu gaat het om een koe per week, vertelt een veehoudster. Klein probleempje: koeien mesten gaat minder snel dan dat de vraag groeit. En hoewel deze opleving mooi meegenomen is, blijft de wereldwijde tendens dat de vleesconsumptie daalt.
Nog een thuistrend: zelf brouwen van bier. RTL Nieuws (zie 2.2) wijdt een artikel aan het thuisbrouwen, zowel de leveranciers van brouwpakketten als de thuisbrouwers zelf. De leveranciers zagen het afgelopen jaar hun omzet fiks oplopen. Bierbrouwen blijkt leuk en makkelijk (ook Foodlog waagde zich er al eens aan): "Je moet het wel heel bont maken, wil je een bier laten mislukken." De hoofdregel? Schoon werken. "Het aanrecht waar je dingen op legt, de spatel waar je mee roert. Het moet allemaal ontsmet zijn. Past wel goed bij deze coronatijd", zegt thuisbrouwer Jasper Leijdens.
Dit artikel afdrukken
In de commentaren kunnen we samen het Corona-effect duiden.
Avondklok
Voor de Volkskrant vatte verslaggever Jurre van den Berg vrijdag- en zaterdagavond post op de Westerhaven in Groningen, één van de drukste punten van de stad (zie 3.1). Vrijdagavond telt Van den Berg in de 5 minuten na 21.00 uur: "drie studentes die vrijdagavond stipt om 21 uur met een McFlurry uit het fastfoodrestaurant komen, 25 passerende voetgangers (één met hond), een jogger, zeventien maaltijdbezorgers, 26 fietsers, zes scooters, 33 auto’s (waarvan twee politie) en twee stadsbussen." Op zaterdag neemt de 'oranje-groene legers' van Thuisbezorgd en Uber Eats het over. "De eerste vijf minuten na het ingaan van de avondklok rijden er 23 stuks af of aan. Verder: twee zichtbaar gehaaste voetgangers, twee hondenuitlaters, vier fietsers, twee scooters, drie auto’s en een lege bus 9."
De NOS brengt Nederland na het ingaan van de avondklok in beeld: indrukwekkende beelden van een 'uitgestorven' Nederland (zie 3.2).
Protesten
Hoe anders ging het er vandaag in Eindhoven en Amsterdam aan toe. In Eindhoven verzamelden zich zondagmiddag zo'n 200 demonstranten op het 18 Septemberplein, zonder toestemming. Het liep er finaal uit de hand, schrijft het AD (zie 4.1): bijna 2 uur lang vlogen "de stenen, golfballen, vuurwerkbommen en zelfs messen door de lucht". Ook werd er vuurwerk naar de politie gegooid, politiepaarden kwamen met ruiter en al ten val. De ME en politie veegden het plein en de omgeving schoon.
Politiepaarden gaan onderuit bij confrontatie met demonstranten in #Eindhoven @HartvNL pic.twitter.com/AvI8A7FK3r
— Sam Hagens (@SamHvNL) January 24, 2021
In Amsterdam, waar het vorige week al uit de hand liep, was het zondag opnieuw raak (AD, 4.1). Ook hier kwam de ME en politie te paard er aan te pas.
De groep staat nog steeds ingesloten en wacht op vervoer naar het bureau #museumplein pic.twitter.com/mkz7RgobPV
— Owen O’Brien (@_owenobrien_) January 24, 2021
Thuisconsumptie
Nu de restaurants gesloten zijn, eten de Fransen hun 'mooie' vlees maar thuis. Côte de boeuf, entrecôte, vooral in het weekend zijn de mooie stukken rundvlees van Franse origine niet aan te slepen, laat France TV Info zien (zie 2.1). Omzetstijgingen van 10 tot 20% bij de slager zijn niet ongewoon. Ook voor de veehouders betekent het nogal wat. Leverden ze eerst één koe per twee weken aan de slager, nu gaat het om een koe per week, vertelt een veehoudster. Klein probleempje: koeien mesten gaat minder snel dan dat de vraag groeit. En hoewel deze opleving mooi meegenomen is, blijft de wereldwijde tendens dat de vleesconsumptie daalt.
Nog een thuistrend: zelf brouwen van bier. RTL Nieuws (zie 2.2) wijdt een artikel aan het thuisbrouwen, zowel de leveranciers van brouwpakketten als de thuisbrouwers zelf. De leveranciers zagen het afgelopen jaar hun omzet fiks oplopen. Bierbrouwen blijkt leuk en makkelijk (ook Foodlog waagde zich er al eens aan): "Je moet het wel heel bont maken, wil je een bier laten mislukken." De hoofdregel? Schoon werken. "Het aanrecht waar je dingen op legt, de spatel waar je mee roert. Het moet allemaal ontsmet zijn. Past wel goed bij deze coronatijd", zegt thuisbrouwer Jasper Leijdens.
3. Het 'nieuwe gezond'
Toelichting ›-
Na het slaan van uur U in Groningen is de straat van de thuisbezorgers
de Volkskrant -
In beeld: Nederland uitgestorven door avondklok
NOS -
Na 21.00 uur veranderde de stad in een postapocalyptische film
Het Parool -
How covid-19 could become as mild as a common cold
New Scientist -
Burgemeester Turnhout kwaad op funshoppende Nederlanders: ‘Pure schande’
AD -
Afvallen tijdens de lockdown met deze opmerkelijke tips
Metro -
Lange lockdown of virusvrij in zomer?
NRC -
Een betere lockdown begint bij jezelf: zo krijg je perspectief
Het Parool -
Een glaasje champagne na je coronaspuit, een goed idee?
Knack -
Werden gevraagd voor een etentje
NRC
4. Overig
-
Politie ontruimt Museumplein met waterkanon, relschoppers in Eindhoven gooien met messen
AD -
Politiepaarden gaan onderuit
Twitter -
Woede over rellen op Urk, waar jongeren tijdens de avondklok een teststraat in de brand staken
Trouw -
Een kijkje achter de schermen van de coronaprotesten
Trouw -
Do Curfews Slow the Coronavirus?
The New York Times -
Deze video is voor iedereen die gek wordt van tegenstrijdige vaccinberichten
NOS -
Online vergaderen doet ecologische voetafdruk exploderen
Knack -
LinkedIn censureert Nederlandse hoogleraar en ziekenhuisdirecteur
de Volkskrant -
In the early days of Covid-19, we stopped consuming and rather loved it. But it didn't stick | Sarah Wilson
The Guardian -
Covid-19 : les masques usagés jetables menacent les animaux marins jusque sur les côtes méditerranéennes françaises
France TV Info -
World's poor need action, not Covid 'vaccine nationalism', say experts
The Guardian -
Den Haag wil dat we voorbereid zijn op de moeder aller coronagolven. Is dat echt nodig?
de Volkskrant -
Corona in Europa: hoe grijpt het virus om zich heen?
NRC -
How 'vaccine nationalism' could prolong the Covid-19 pandemic
NBC News -
New UK coronavirus variant 'may be more deadly'
BBC -
Viroloog Koopmans blikt vanuit Wuhan terug op jaar covid: 'Nog steeds streng hier'
NOS -
Willem Feenstra volgde het OMT een jaar lang: ‘Het is geen afbreekstuk, maar een reflectie’
de Volkskrant
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
_(weic2304a)_480_289_84_s_c1.jpeg)
3.3 na 21.00 uur.
En zo ziet het er 's morgens vroeg uit in Montpellier (F): Vanaf de fiets. Het is het verhaal van een man die om 5.00 uur opstaat, zijn fiets en zijn camera pakt om door de nacht te rijden. Zij die er wel eens zijn geweest herkennen vast wel de mooie lichte gebouwen, glimmende lichte natuurstenen straatjes en het (de) Antigone dat hij doorkruist.