Het afgelopen jaar is de Nederlandse bezorgmarkt met 53,1% 'extreem hard' gegroeid en in 2021 zet de groei met 27,9% onverminderd hard door. De omzet uit fooddelivery steeg in 2020 naar €5,9 miljard en gaat richting de €10 miljard in 2025. Bezorging maakte in 2020 10,5% van de totale foodmarkt uit, in 2025 zal dat zo'n 15% zijn. Dat voorspelt het Dossier Delivery van het FoodService Instituut Nederland (FSIN), schrijft Marketing Tribune (2.1).

"De stijgende cijfers in 2021 worden gedreven door aanhoudende coronamaatregelen in de eerste helft van dit jaar en door blijvend veranderd consumentengedrag. Bezorging van maaltijden- en boodschappen is niet meer weg te denken uit ons gedragspatroon," aldus FSIN. Vooral de supermarkten en retailers dragen bij aan de groei: 36% van de groei in 2021 is aan hen toe te schrijven. Restaurants en andere foodserviceformules zijn goed voor 19% groei.

Inmiddels is het bestellen en laten bezorgen van de dagelijkse boodschappen flink ingeburgerd. Vorig jaar was bezorging al goed voor 6,8% van de totale supermarktomzet, aldus Distrifood (2.2). Volgens het FSIN stijgt dat percentage in 2021 naar 9%.

1. Scheuren in de voedselketen

Toelichting ›

  1. World Food Prices Ease Again In July: FAO

    ESM Magazine

2. Sporen van nieuwe voedselsystemen

Toelichting ›

  1. FSIN: Fooddelivery Nederland groeit extreem

    Marketing Tribune

  2. Supermarkten verantwoordelijk voor grootste groei bezorgmarkt

    Distrifood

  3. Rainforest Alliance Increased Global Reach In 2020, Despite Coronavirus Pandemic

    ESM Magazine

  4. Drinks Makers Focus On High-End Spirits For Post-COVID Growth

    ESM Magazine

3. Het 'nieuwe gezond'

Toelichting ›

  1. Lang verwacht document stelt ondubbelzinnig vast: SARS-CoV-2 virus is geen voedselveiligheidsrisico (update)

    VMT

  2. Vaccinweigeraar met spijt: ‘Mijn ogen zijn geopend. Ik ben gered door het ziekenhuis’

    de Volkskrant

  3. ‘I am more worried for children than I have ever been’: Pediatrician reveals how pandemic is impacting kids

    Independent

  4. Deze dansleraar vraagt cursisten om een vaccinatiebewijs. Maar mag dat wel?

    de Volkskrant

4. Overig

  1. Franse Grondwettelijke Raad buigt zich over de nieuwe maatregelen: zijn ze proportioneel?

    de Volkskrant

  2. Hoe zit het nou met de grenscontroles? Vijf vragen en antwoorden

    Het Parool
Dit artikel afdrukken