In de commentaren kunnen we samen het Corona-effect duiden.
Verschillende supermarktketens en brancheorganisatie CBL pleiten voor het opheffen van het verbod om alcoholhoudende dranken te verkopen na 20.00 uur in supermarkten (AD, zie 1.3). Zónder dat verbod zouden ze klanten beter kunnen spreiden over de dag. Het verbod op de verkoop van alcoholhoudende dranken werd half oktober ingesteld om te voorkomen dat mensen ‘s avonds spontaan thuisfeestjes zouden organiseren, omdat de horeca toen weer op slot moest. Een woordvoerder van het ministerie van Economische zaken zegt dat het verzoek van de sector bekend is. "We zijn erover in gesprek, maar het is onderdeel van de besluitvorming over de coronamaatregelen die op 8 december bekend gemaakt zullen worden. Daar kunnen we niet op vooruitlopen.”
In BNR Zakendoen pleit Marc Jansen van het CBL voor het opschorten van de winkeltijdenwet in feestmaand december. Het moet in de drukste maand van het jaar ook mogelijk zijn om om drie uur 's nachts naar de supermarkt te gaan. Ook ziet Jansen het liefst dat de venstertijden van laden en lossen worden losgelaten. "We willen het liefst 's nachts kunnen bevoorraden, zodat vulploegen de klanten niet in de weg hoeven te lopen en het minder druk wordt op de winkelvloer zelf", (BNR, zie 1.4).
China voert de strijd op tegen het binnenbrengen van het coronavirus via geïmporteerde cold chain-voedselproducten. De Chinese marktregulator wil dat er meer en grondigere inspecties worden uitgevoerd bij voedselimporteurs, supermarkten, e-commerceplatforms en restaurants om de verspreiding van coronavirus te voorkomen (ESM Magazine, zie 1.1). Ondanks een pleidooi van wetenschappers om voedsel niet te testen op het virus omdat we er niet ziek van worden, mogen geïmporteerde voedselproducten uit een koelketen in China niet verkocht worden zonder een inspectie- en quarantainecertificaat, nucleïnezuurtestrapport, desinfectiecertificaat of traceerbaarheidsinformatie. Lokale autoriteiten moeten het toch al harde optreden tegen misstanden verder intensiveren. Ook moeten alle koelhuizen zich - waarschijnlijk nog dit jaar - laten registreren.
1. Scheuren in de voedselketen
Toelichting ›-
China Orders Inspections To Prevent COVID Spread Via Cold Chain
ESM Magazine -
Vomar: alcoholban moet snel van tafel
Distrifood -
Jumbo en andere supers: ‘Hef verbod op alcoholverkoop in avonduren op in aanloop naar kerst’
AD -
'Schort winkeltijdenwet op in december'
BNR -
Circussen Italië balanceren op randje afgrond: ‘Over twee weken is het eten voor de dieren op’
AD -
Rising food prices push consumers to consider alternative proteins, DIY sourcing and locally grown
FoodNavigator -
De Jonge: begrip voor horeca, maar geen steun
De Telegraaf
2. Sporen van nieuwe voedselsystemen
Toelichting ›-
Health trumps price among COVID-hit consumers, report reveals
FoodNavigator -
DoorDash lets restaurants add their own delivery drivers to its service
Engadget -
Restaurant dicht? Dit restaurant uit Oldenzaal kookt nu bij de klant voor de deur
Trouw -
Sterrenchefs serveren het kerstdiner uit een doos
Het Financieele Dagblad -
Zó creatief zijn Nederlandse hotels in coronatijd
De Telegraaf
3. Het 'nieuwe gezond'
Toelichting ›-
Kunnen de Britten sneller vaccineren door de brexit?
Knack -
RIVM: het is 'ambitieus', maar inzet is starten met vaccinatie in week van 4 januari
NOS -
In een noodtempo tuigt Duitsland honderden ‘prikstraten’ op
de Volkskrant -
Een blokjeskerst, of toch buitenbuffetten? Zo vier je Kerst het veiligst
Trouw -
Already had Covid? Here's what to know about getting vaccinated
NBC News -
Europa maakt zich op voor de grootste vaccinatiecampagne uit de geschiedenis
de Volkskrant -
Oostenrijk legt lat hoger voor skivakantie
Het Financieele Dagblad -
Chemicaliën in huishoudproducten kunnen werkzaamheid coronavaccin aantasten
Knack -
Coronavaccin Pfizer en BioNTech vijf dagen goed in koelkast
De Telegraaf
4. Overig
-
Evenementenbranche in zak en as: ‘Niet snel duidelijkheid? Dan wordt ook 2021 een rampjaar’
AD -
Bye bye coronajaar: zo 'vieren' de andere Europese landen kerst en nieuw
Knack -
Covid crisis offers a chance to act on climate, report says
The Guardian -
US hits the HIGHEST daily COVID death toll as CDC tells Americans to cancel Christmas travel
Daily Mail -
Oud-president Giscard d'Estaing overleden na coronabesmetting
Het Financieele Dagblad -
'Mogelijk duizenden Nederlanders lopen rond met ernstige ziekte'
NOS -
De ene winkel staat op omvallen door corona, de ander floreert juist
Trouw -
Scientists fear that ‘covidization’ is distorting research
Nature -
Merkel: Germany's 'lockdown light' to stretch into January
Deutsche Welle -
En weer is de vraag: kan VWS het aan?
NRC -
Did Europe's lockdowns work, and which countries got it right?
New Scientist
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog