Superproevers
Bij superproevers zijn de smaakreceptoren voor bittere smaken (T2R's) goed ontwikkeld. Uit eerder onderzoek is al bekend dat de bitter-receptoren een rol spelen bij de gevoeligheid voor luchtweginfecties en neusbijholteontstekingen. Mensen die bittere smaken goed waarnemen zouden over een beter ontwikkeld immuunsysteem in hun neus- en keelholte beschikken dat hen ook bij besmetting met Covid-19 beter beschermt.
Precies dat onderzochten de wetenschappers. Ze testten hun proefpersonen en deelden ze in 3 groepen in: superproevers, proevers en niet-proevers. De superproevers, 25% van de onderzoeksgroep, ervaren de bittersmaak heel sterk en zijn ook in staat daarbinnen smaakonderscheid te maken. Proevers, zo'n 50%, herkennen wel een bittere smaak, maar niet extreem. Niet-proevers (ook zo'n 25%) ervaren nauwelijks bittere smaken.
Van de 1.935 proefpersonen raakten 266 (13,7%) besmet met Covid-19. Van hen moesten 55 mensen in het ziekenhuis opgenomen worden. Uit het onderzoek bleek dat 47 van hen (85,5%) tot de niet-proevers behoorden. Vijftien Covid-19-patiënten (van de 266) waren superproevers; niet één superproever belandde in het ziekenhuis.
Alcoholslot
Nog altijd moet je voor een fles wijn of kratje bier vóór 20.00 uur bij de supermarkt zijn. Zou het kabinet het alcoholslot zijn vergeten, vraagt Het Parool zich af (1.8). Welnee, legt het ministerie van VWS uit. Op de terrassen kun je voorlopig tot 20.00 uur terecht. Om te voorkomen dat mensen na sluiting van de horeca alsnog een fles halen, geldt het alcoholslot gewoon nog tot die tijd.
Op het moment dat de horeca-opening verruimd wordt naar 22.00 uur - en dat is naar alle waarschijnlijkheid bij de volgende versoepelingsstap die vervroegd aangekondigd gaat worden tijdens de persconferentie vrijdag - mag de alcoholverkoop ook weer tot 22.00 uur duren. Als het kabinet de maatregel niet vergeet tenminste. Het alcoholslot gaat pas 3 stappen verder in het versoepelingsplan helemaal van tafel. Dat is een hard gelag voor de avond- en nachtwinkels, maar ook voor de supermarkten die aan het alcoholslot nog altijd extra werk hebben. Nog altijd moeten ze mensen die net na 20.00 uur een flesje wijn en 6 pack bier mee willen nemen tegenhouden.
1. Scheuren in de voedselketen
Toelichting ›-
Quarantaineplicht (nu) niet voor meeste arbeidsmigranten
Nieuwe Oogst -
Grapperhaus wil dat we thuis EK kijken: 'Zo zuur dat grote schermen niet mogen'
RTL Nieuws -
Horeca: ‘Oproep Grapperhaus om thuis voetbal te kijken heel raar’
MissetHoreca -
Commodities boom spills over to milk as Fonterra forecasts record prices
The Financial Times -
Grapperhaus wil cafés en kroegen eerder open
NOS -
Minister Grapperhaus: cafés gelijktijdig met restaurants open
MissetHoreca -
‘Herstart horeca loopt goed, maar we kunnen dit jaar niet meer goedmaken’
De Tijd -
Waarom het ‘alcoholslot’ nog niet is opgeheven
Het Parool
2. Sporen van nieuwe voedselsystemen
Toelichting ›3. Het 'nieuwe gezond'
Toelichting ›-
‘Superproevers mogelijk minder vatbaar voor COVID-19’
Scientias -
De Jonge: waarschijnlijk tóch pas reizen na volledige vaccinatie
De Telegraaf -
Corona gevaarlijker voor mensen met meer vet tussen hun spieren
Het Nieuwsblad -
OMT waarschuwt: ook in najaar blijven coronaregels waarschijnlijk van kracht
de Volkskrant -
Topviroloog over Tokio: het kan, maar of het verstandig is?
RTL Nieuws -
Geen toegangstest nodig voor de horeca
MissetHoreca -
Eerste Kamer stemt voor testbewijzen in restaurants
MissetHoreca -
Vaccinvrees onder Japanners: ‘Ik ben banger voor de bijwerkingen dan voor het virus’
Trouw -
Waarom is de vaccinscepsis in Frankrijk zo hoog?x
NRC -
Eerste Kamer stemt voor quarantaineplicht en testbewijzen
Rijksoverheid -
Eerste Kamer stemt in met quarantaineplicht buitenlandse reizigers
RTL Nieuws -
Eerste Kamer stemt in met toegangstesten en quarantaineplicht
De Telegraaf -
WHO boss wants 10 per cent of every country vaccinated by September
New Scientist -
OMT sluit coronagolf komende winter niet uit
Het Parool -
OMT waarschuwt voor coronagolf dit najaar: ‘Basismaatregelen blijven’
Metro -
Fieldlab weigert aantal besmettingen Songfestival te delen
De Telegraaf -
Strikte horecaregels bij tuinfeesten alleen ‘uiterst sterk aanbevolen’
De Standaard
4. Overig
-
WHO snoeihard voor ‘schandalig onevenwichtige’ verdeling: “Driekwart van de vaccins wordt toegediend in amper tien landen”
Het Nieuwsblad -
Dominic Cummings says Covid chaos at No 10 was like ‘out-of-control movie’
The Guardian -
De Jonge: 'Alle seinen op groen voor versoepelingen op 5 juni'
NOS -
Consequences of 'Huge' Global Gap in Vaccinations
Bloomberg -
Geen babyboom door lockdown: aantal geboren kinderen in 2020 in Vlaanderen op laagste punt sinds 2003
Het Nieuwsblad -
We must share vaccines globally in our fight against covid-19
New Scientist -
US urges 'transparent' WHO inquiry into Covid origins
BBC -
Het opschorten van patenten rond vaccins is ver weg, EU zet nu in op licenties
NRC -
EU-leiders: zeker 100 miljoen vaccins voor arme landen
Europa Nu
Op 30 december krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
4. Overig
10. Zorgt COVID-19 voor meer ADHD gevallen? Medscape