1 min
Het Corona-effect van 16 december 2021, de Foodlog-selectie van het coronanieuws uit de (inter)nationale pers. Het Corona-effect belicht scheuren in de voedselketen, sporen van nieuwe voedselsystemen en het 'nieuwe gezond'. Hier vind je onze voorgaande selecties, in Gespot onze dagelijkse newsroom.
De helft van de restaurants in Nederland is helemaal gesloten met kerst (BNR, 1.1). Het is niet rendabel genoeg, klinkt het zo ongeveer in koor. Vóór corona was minder dan een kwart van de restaurants gesloten tijdens de kerst.
De herhaalde lockdowns, vervroegde sluitingstijden en steeds nieuwe maatregelen maken het voor cafés en restaurants niet eenvoudig het hoofd boven water te houden. De steunpakketten van de overheid laten gaten vallen, die de horecaondernemers zelf op moeten zien te vangen. De NOW (tegemoetkoming voor de loonkosten) dekt maximaal 85% van de loonkosten, bij 100% omzetverlies. Voor de TVL (tegemoetkoming voor de vaste lasten als huur en energie) moet de ondernemer zelf 20% voorfinancieren. En dat betekent dat, ondanks de steunmaatregelen, voor de horecaondernemers letterlijk geen cent overblijft (Metro, 1.3).
De combinatie van beperkte openingstijden (op dit moment alleen lunch, geen diner) en onzekerheid over steeds veranderende maatregelen, doet veel horecaondernemers besluiten dan maar helemaal dicht te gaan met kerst. "Als je op het laatste moment te horen zou krijgen dat je dicht moet, is dat natuurlijk funest." Sterrenchef Jef Schuur (Bij Jef, op Texel) verwoordt zijn frustratie zo: "Waarom laat je zo'n klein clubje [de horeca, red.] bloeden? Je laat ze heel langzaam dood bloeden. Dat is wat je doet."
Dit artikel afdrukken
De herhaalde lockdowns, vervroegde sluitingstijden en steeds nieuwe maatregelen maken het voor cafés en restaurants niet eenvoudig het hoofd boven water te houden. De steunpakketten van de overheid laten gaten vallen, die de horecaondernemers zelf op moeten zien te vangen. De NOW (tegemoetkoming voor de loonkosten) dekt maximaal 85% van de loonkosten, bij 100% omzetverlies. Voor de TVL (tegemoetkoming voor de vaste lasten als huur en energie) moet de ondernemer zelf 20% voorfinancieren. En dat betekent dat, ondanks de steunmaatregelen, voor de horecaondernemers letterlijk geen cent overblijft (Metro, 1.3).
De combinatie van beperkte openingstijden (op dit moment alleen lunch, geen diner) en onzekerheid over steeds veranderende maatregelen, doet veel horecaondernemers besluiten dan maar helemaal dicht te gaan met kerst. "Als je op het laatste moment te horen zou krijgen dat je dicht moet, is dat natuurlijk funest." Sterrenchef Jef Schuur (Bij Jef, op Texel) verwoordt zijn frustratie zo: "Waarom laat je zo'n klein clubje [de horeca, red.] bloeden? Je laat ze heel langzaam dood bloeden. Dat is wat je doet."
1. Scheuren in de voedselketen
Toelichting ›-
Helft van de restaurants is dicht met kerst
BNR -
Overlegcomité vlak voor kerst, dus wachten we verstrengingen niet af: "Echt grote bestellingen zagen we toch al niet"
Het Nieuwsblad -
Horeca maakt rekensommetje: 'Horecaondernemer houdt niks over aan overheidssteun'
Metro -
Colruyt krijgt rake klappen: "Concurrenten hebben bloed geroken"
Het Nieuwsblad
2. Sporen van nieuwe voedselsystemen
Toelichting ›
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 2 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
.jpeg){kind=link}
Het ‘nieuwe gezond’
Pfizer’s Grote Manipulatie Show.
In een verbluffend 51 pagina’s tellend rapport onthult de Canadese Covid Care Alliance – een groep van meer dan 500 artsen, wetenschappers en professionals in de gezondheidszorg – de klinische studies waarop leiders in de gezondheidszorg over de hele wereld hun beslissingen hebben gebaseerd om de COVID-19 injecties goed te keuren en vervolgens te verplichten.
We weten nu dat het oorspronkelijke onderzoeksrapport van Pfizer van december 2020 in feite slechts 2 maanden aan veiligheids- en werkzaamheidsgegevens laat zien.
Dat de bewering dat de injectie een werkzaamheid van 95% had, alleen de relatieve risicovermindering vertegenwoordigde, NIET de absolute vermindering, dat wil zeggen, het werkelijke werkzaamheidscijfer, dat 0,84% was.
We weten nu ook dat het meest recente rapport van Pfizer een toename laat zien in zowel ziekte als sterfte – wat betekent dat er geen voordeel is van de prik in vergelijking met de risico's.
In pagina na pagina, grafiek na grafiek, zien we alle misstappen, bedrog en misleidende demografische gegevens die gebruikt werden om hun experimentele mRNA injecties te rechtvaardigen. CCCA