2 min
"Ik kom met uw boodschappen, mevrouw", zei de man die maandagavond aanbelde met mijn OriginalBox.
Hij kwam met een uitprobeerdoos van HelloFresh, dat belooft lekkere en snelle recepten voor je te maken, de boodschappen ervoor te doen en ze nog gratis bij je af te leveren ook. Met 3 of 5 maaltijden (voor 1, 2 of meer personen) kun je dan de hele week vooruit. Als extra lokkertje zat er deze week nog een recept van chef Niven in de doos. Dat wilde ik toch eens uitproberen.
Hello Fresh bestaat in Nederland sinds februari 2012. In Frankrijk bestaat het sinds november 2011. Verder bestaat het concept in Oostenrijk, Duitsland, Australië, Groot-Brittannië, Frankrijk en de Verenigde Staten. De sites en het concept zien er overal hetzelfde uit. De recepten en ingrediënten zijn toegesneden op eetgewoonten per land. Het idee is simpel: wil je 3 of 5 maaltijden en voor hoeveel personen? Schrijf je in en HelloFresh doet de rest en levert je boodschappen thuis af.
In de doos zat alles wat nodig was voor de 3 maaltijden. Uiteraard met een paklijst en een receptenboekje, dat er overzichtelijk en bruikbaar uitzag. Aan de slag dus. Dinsdag als eerste het zalmgerecht gemaakt. Het resultaat zag er goed uit en de smaak was prima. De zalm was heerlijk roze en sappig:
Woensdag de samosa - met wat eigen variaties, zo heb ik de ovenschaal helemaal bekleed met twee vellen filodeeg, licht ingekwast met olijfolie, en het derde vel eroverheengevouwen. Lekker kruidig, met de marinade van gember, sojasaus en rode peper!
En als laatste het Nivenrecept - vegetarische risotto met mini-patissons, kastanjechampignons en courgette. Ook hier een kleine aanpassing. Ik had nog room over van het recept van maandag dus daarvan ging een scheutje door de risotto.
Het is kant-en-klaar maar dan om zelf te maken. De ingredienten zijn vers en je moet zelf aan de slag met snijden, bereiden en uitserveren. Het zijn prettige recepten, niet ingewikkeld en binnen een half uur (soms ietsjes langer) klaar. Mijn gast aan tafel van dinsdag zat te smullen! De hoeveelheden zijn wat ruim - van de tweepersoonshoeveelheden konden bij mij steeds wel drie mensen eten.
Hello Fresh levert door heel Nederland geleverd. Ik vraag me nog wel af hoe het zit met de koeling en de verse ingrediënten zoals de zalm - alles komt aan in een kartonnen doos. Het transport zal wel gekoeld zijn, maar als er dingen inzitten die in de diepvries moeten of uit de diepvries komen (zoals het filodeeg in deze doos), zit je toch even raar te kijken. Is het nu bevroren geweest of moet ik het juist nu invriezen?
Verder zijn de recepten gemakkelijk en smakelijk. Zelfs beginnende koks kunnen zich aan deze maaltijden geen buil vallen. Wat voor veel mensen waarschijnlijk een grote stressverminderaar is, is dat je niet na hoeft te denken 'wat zullen we vanavond eten'. Je hebt de spullen al in huis, het recept zit erbij, en als je geen zin hebt om dat recept te volgen, let niets je er zelf iets mee te doen!
LET OP! Voor lezers van Foodlog die dit wel wat lijkt, biedt HelloFresh een welkomstkorting. Bij de eerste HelloFresh Box krijg je 20 euro korting, als je de speciale code FOODlogEDW gebruikt.
Fotocredits: Foodlog Media
Dit artikel afdrukken
Hello Fresh bestaat in Nederland sinds februari 2012. In Frankrijk bestaat het sinds november 2011. Verder bestaat het concept in Oostenrijk, Duitsland, Australië, Groot-Brittannië, Frankrijk en de Verenigde Staten. De sites en het concept zien er overal hetzelfde uit. De recepten en ingrediënten zijn toegesneden op eetgewoonten per land. Het idee is simpel: wil je 3 of 5 maaltijden en voor hoeveel personen? Schrijf je in en HelloFresh doet de rest en levert je boodschappen thuis af.
In de doos zat alles wat nodig was voor de 3 maaltijden. Uiteraard met een paklijst en een receptenboekje, dat er overzichtelijk en bruikbaar uitzag. Aan de slag dus. Dinsdag als eerste het zalmgerecht gemaakt. Het resultaat zag er goed uit en de smaak was prima. De zalm was heerlijk roze en sappig:
Woensdag de samosa - met wat eigen variaties, zo heb ik de ovenschaal helemaal bekleed met twee vellen filodeeg, licht ingekwast met olijfolie, en het derde vel eroverheengevouwen. Lekker kruidig, met de marinade van gember, sojasaus en rode peper!
En als laatste het Nivenrecept - vegetarische risotto met mini-patissons, kastanjechampignons en courgette. Ook hier een kleine aanpassing. Ik had nog room over van het recept van maandag dus daarvan ging een scheutje door de risotto.
Het is kant-en-klaar maar dan om zelf te maken. De ingredienten zijn vers en je moet zelf aan de slag met snijden, bereiden en uitserveren. Het zijn prettige recepten, niet ingewikkeld en binnen een half uur (soms ietsjes langer) klaar. Mijn gast aan tafel van dinsdag zat te smullen! De hoeveelheden zijn wat ruim - van de tweepersoonshoeveelheden konden bij mij steeds wel drie mensen eten.
Hello Fresh levert door heel Nederland geleverd. Ik vraag me nog wel af hoe het zit met de koeling en de verse ingrediënten zoals de zalm - alles komt aan in een kartonnen doos. Het transport zal wel gekoeld zijn, maar als er dingen inzitten die in de diepvries moeten of uit de diepvries komen (zoals het filodeeg in deze doos), zit je toch even raar te kijken. Is het nu bevroren geweest of moet ik het juist nu invriezen?
Verder zijn de recepten gemakkelijk en smakelijk. Zelfs beginnende koks kunnen zich aan deze maaltijden geen buil vallen. Wat voor veel mensen waarschijnlijk een grote stressverminderaar is, is dat je niet na hoeft te denken 'wat zullen we vanavond eten'. Je hebt de spullen al in huis, het recept zit erbij, en als je geen zin hebt om dat recept te volgen, let niets je er zelf iets mee te doen!
LET OP! Voor lezers van Foodlog die dit wel wat lijkt, biedt HelloFresh een welkomstkorting. Bij de eerste HelloFresh Box krijg je 20 euro korting, als je de speciale code FOODlogEDW gebruikt.
Fotocredits: Foodlog Media
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Prijzig.......ik hou het wel bij de biologische groente- en fruittas van Odin, wordt ook thuisbezorgd door de groentewinkel via wie ik hem heb. Dan heb ik voor 2 personen ook zo'n 4-5 dagen groente en fruit en kan ik zelf bepalen wat voor vlees ofvis ik erbij doe, vind ik iets prettiger dan dat zij het voor me kiezen wat voor vlees ik ga eten.
Overigens wel een goed initiatief voor mensen die weinig tijd hebben voor boodschappen te doen, bijv als je de hele dag werkt, dan hoef je alleen maar te kijken wanneer het bezorgd wordt en je bent in principe klaar.
6,50 per maaltijd op basis van 2 personen is mij veel te gortig. En velen met mij vrees ik.... wel een heel mooi concept trouwens!
Net als de culinaire versbezorger...was een mooi initiatief wat ik eens heb geprobeerd. Hello Fresh gaat wel scoren? Waarom dan? Ik ga het eens proberen. Ik ben nog wel eens op reis en dan vindt mijn vrouw dit wel makkelijk. (ik ben normaliter de chef....)
Doet me een beetje denken aan het concept van AH (wat overigens alweer ter ziele is). Steeds wisselende verse ingrediënten voor een complete maaltijd voor een vaste prijs. Leek toch wel aardig, maar het heeft het niet gehaald... Ben net op de website geweest. Lekker vaag. Getuige ook de vragen welke je in jouw stukje naar voren laat komen... Persoonlijk zou ik nooit eten kopen dat ik niet eerst heb gezien....